Сири та фрукти - освіжаюче смачне поєднання - Сир

Сир, вино та фрукти - одне з найкращих кулінарних тріо. Можливостей незліченна, і кожна комбінація пробуджує нові відчуття. Різні смаки, від кислого до солодкого або навіть злегка гіркого, змусять вас захоплюватися новими та новими варіантами з кожною порцією.

Якщо в попередній статті ми представили найкращі поєднання вина та сиру, саме час виділити фрукти, створити найсмачніші страви. І хоча першим фруктом, про який ти думаєш, коли кажеш «сир і фрукти», є виноград, існує безліч інших смачних поєднань, яких ти, можливо, не бачив поруч із собою на своїй тарілці.

Отже, ось кілька ідей щодо поєднання сиру та фруктів, які слід спробувати:

Плавлений сир (наприклад, Маскарпоне) або сири, які можна змащувати, дуже добре поєднуються з яблуками, грушами, манго або динями.

Брі і камамбер їдять з грушами, ягодами або скибочками яблук.

Моцарела чудово поєднується з персиком, ананасом або ягодами.

Проволон слід пробувати з виноградом, кавуном або ананасом.

Пармезан подається з інжиром, виноградом або яблуками.

Сири Гауда або Едам можна їсти з яблуками, грушами або персиками.

Pecorino Romano асоціюється з манго або динею.

Козячий сир слід пробувати з грушами, яблуками та персиками

Це лише декілька рекомендацій, але оскільки смаки не обговорюються, кожен має можливість спробувати знайти ідеальне поєднання.