Сирий пилок, їжа, що має багато харчових та лікувальних цінностей
Поліфлорна пилок, зібрана бджолами, була відома з давніх часів.
У минулому люди, оскільки не мали засобів для зберігання їжі заморожуванням, намагалися зберігати її різними методами. Таким чином, пилок, зібраний бджолами, зберігався і використовувався людьми в сухому стані (зневоднений), не знаючи, що насправді багато його властивостей і принципів втрачено.
Порівняно недавно (у 1992 р.) Французький бджоляр намагався використовувати цей продукт бджільництва у природному стані, оскільки його збирають бджоли. На його подив, він виявив, що використання сирої пилку дає набагато більше результатів, ніж суха. З тих пір компанія почала рекомендувати своїм клієнтам пилок, що є продуктом бджільництва, явно перевершує сухий пилок.
Сира пилок містить безліч вітамінів, макро- та мікроелементів, ферментів, яких навряд чи можна знайти в іншому природному продукті.
Хімічний та органолептичний склад різних видів пилку різниться в залежності від роду та виду рослин, з яких він був зібраний, навантажуючись значною частиною принципів рослин, з яких вона походить.
Серед вітамінів, що містяться в сирої пилку, ми згадуємо вітаміни A, D, E, F, C, P (звичайні), фолієву кислоту, B1, B2, B3 (PP), B5, B6, B8 (H), багато з них у концентрації набагато вище, ніж у деяких рекомендованих овочах.
Одночасно в сирому пилку знаходяться всі макроелементи, що входять до складу, і які потрібні людському організму: Ca, Mg, P, K, Na і як мікроелементи Cu, Fe, Mn, Ni, S, Se, Si, Zn, B, Co, Cr, I, Mo.
Весь цей набір вітамінів і мінералів, поряд з ферментами, доданими бджолами, роблять сиру пилок «ліками від ліків», справжньою суперпродуктом, яку людина може використовувати як для живлення організму, так і для лікування різних захворювань.
Загалом, сира пилок містить 23,7% білка, 4,8% ліпідів, 27,8% вуглеводів, 7-11% води, 13-14% розчинних і нерозчинних волокон. Тоді ми знаходимо близько 1000 ферментів, коферментів та проферментів.
Серед захворювань, які покращує або виліковує сирої пилок, є хвороби печінки (гепатопротекторні та гепатотрофні), рак передміхурової залози, рак молочної залози, холестерин та тригліцериди, анемія, депресія, втома, серцево-судинні захворювання, алергія тощо.
Сирий пилок зберігається заморожуванням місяцями і навіть роками.
Звичайні дози такі:
- дітям - 2-5 г/добу для осіб до року та 5-10 г/добу для осіб до року
Дози пітера для спортсменів можуть бути вищими.
Люди, які починають лікування пилком, повинні приймати менше їжі, кілька зерен (доза поступово збільшується) після їжі. Якщо помічено, що на пилок алергії немає, його можна вводити натщесерце.
Для маленьких дітей починайте з однієї квасолі на день і поступово збільшуйте дозу. Якщо спостерігаються симптоми подразнення, лікування припиняють.
Сира пилок, яка є повноцінною їжею, допоможе підтримувати метаболізм в організмі активним і на належному рівні.