Сирий рулет з вапном та імбиром

Цей сирий рулет, приготовлений холодним, з вапном та імбиром, радує нас своїм прохолодним смаком та багатим вмістом поживних речовин.

рулет

мигдаль мають спеціальний харчовий профіль - містять близько 28 грам

  • 3,5 гр клітковини
  • 6 гр білка
  • 14 гр жиру (з них 9 гр мононенасичених)
  • Вітамін Е - 37% від RDA
  • Марганець - 32% від ПДР
  • Магній - 20% від RDA

Крім того, мигдаль містить гідні дози міді, вітаміну В2 (рибофлавін) і фосфору.

дати вони містять вітаміни, мінерали, клітковину і значну кількість антиоксидантів. Однак майте на увазі, що сухофрукти багатіші на калорії.

Коли ви їсте фініки, ви допоможете організму боротися із запаленнями та хронічними захворюваннями, такими як хвороби серця, діабет, хвороба Альцгеймера і навіть рак.

Какао-масло та кокосове масло багаті жирними кислотами, які підтримують здорову шкіру, і не тільки, оскільки, крім цих жирних кислот, обидва є важливими джерелами поживних речовин та антиоксидантів, які допомагають нормальному функціонуванню систем організму.

фрукти Вони також є важливими джерелами вітамінів, мінералів та антиоксидантів, які допомагають нам боротися із вільними радикалами, підтримують нашу імунну систему в оптимальному стані та забезпечують організм усіма необхідними поживними речовинами.

Рецепт - сирий рулет з вапном і імбиром

Необхідні інгредієнти:

Для стільниці:

  • 200г фініків
  • 200г мигдалю
  • 3лг какао-масла
  • 3лг води

Оскількиріма:

  • 100г кеш'ю
  • 50 г кокосового горіха
  • 5лг ароматизованого кокосового масла
  • 10лг меду
  • Свіжий імбирний сік за смаком
  • 1 штука вапна
  • Ягоди годжі 25 г.
  • Кокосова стружка для прикраси

Приготування сирого рулету з вапном та імбиром:

Підготовка стільниці

Обробляйте всі інгредієнти в чашці робота лезом "S", поки вони не досягнуть консистенції мокрого піску. Простеліть аркуш папером для випічки та фольгою.

Приготування крему

Натріть цедру лайма і відкладіть. Натріть імбир, а потім вичавіть сік у ємність. Покладіть ягоди годжі для зволоження на 20 хвилин. Решта інгредієнтів поміщають у високу чашку робота і обробляють до тонкої консистенції крему. Потім додайте цедру лайма і імбирний сік, злегка помішуючи ложкою.

Нанесіть крем на аркуш, сформований прилавком, і посипте ягоди годжі на всю поверхню, покриту кремом. Скрутіть лист стільниці, а потім прикрасьте кокосовою стружкою.

Поставте в морозильну камеру на 2-3 години, а потім наріжте скибочками.