Сирний та селеровий суп - рецепт

Смачний суп завжди добре йде. Згідно з цим рецептом, це вершково-сирний і селеровий суп, який має надзвичайно пряний смак.

Інгредієнти на 4 порції

Шт цибуля, середнього розміру г селери г чистотілу g Гауда, тертий Ложка вершкового масла г овочевого бульйону, швидкого приготування мл вершків дрібка солі Щіпка перцю Pk грінки

2
400
600
150
3
750
200
2
2
1

Інші категорії

Підготовка рецепта

Спочатку очистіть і наріжте дрібно кубиками цибулю. Потім енергійно промийте селера і чистотіл, очистіть і наріжте невеликими кубиками. (Частину зелені відкладіть для гарніру.)
Тепер розігрійте масло у відповідній каструлі і ненадовго обсмажте в ньому овочі, а потім деглазуйте вершками та бульйоном. Нехай все це вариться близько 20 хвилин на помірному вогні. Потім дрібно пюрируйте за допомогою блендера в каструлі.
Потім посипте сир в суп і дайте йому розплавитися.
Нарешті Сирний та селеровий суп приправити сіллю і перцем. Перед подачею розподіліть грінки поверх супу і посипте рубаною петрушкою.

Поради щодо рецепта

Цибульний багет можна подати до цього смачного супу.

Подібні рецепти

суп з кольрабі

Смачний суп з кольрабі готується швидко і просто, а смак смачний. Спробуйте цей рецепт.

Укол яйцем

За допомогою цього класичного рецепту яєчного заварного крему ви можете швидко приготувати смачний суп. Це готується на водяній бані.

Каштановий суп

Каштановий суп - хороша альтернатива звичайним супам. Ось чудовий рецепт смачної закуски.

Мілле Фанті

Mille Fanti подається як суп і готується з яйця, пармезану та солі. Простий рецепт.

Дрібний морквяний суп

Рецепт вишуканого морквяного супу - це корисна, недорога і зігріваюча страва, особливо в холодні дні.

Бабусин суп Клутер

Цей смачний рецепт бабусиного Клутерсуппе - це вірш, особливо у спекотні літні дні, але він також популярний у будь-який інший день.