Сиропи, вишукані та економічні - Doctissimo
Наближається літо, а з ним і час спекотної погоди? Чому б не впасти на сироп для закусок під альтанкою та лінивого обіду? М’ята, абрикос, солодка або навіть фіалка та мак - це веселий та ароматний напій, який сподобається всій родині. Тож, щоб виявити переваги сиропу, він тут ...
Економний, веселий, практичний та екологічний, сироп хороший на всю дорогу! Поки ви не перестараєтесь, потрапляйте на цей освіжаючий напій, який, безсумнівно, стане зіркою ваших літніх закусок. Трохи фантазії та родзинки творчості ви також можете скласти святкові та оригінальні коктейлі. Веселіться !
До щастя сиропу
У 300 000 більше споживачів у 2008 році: сироп переживає справжнє потрясіння. Споживання в постійному зростанні з минулого року. Багато шанувальників цього готового до розведення напою, який подобається і молодим, і старим. Таким чином, ринок регулярно спостерігає появу нових продуктів і, отже, нових споживачів. За словами Августіна Чазала, французького синдикату сиропу, "на ринку з'явилися нові продукти, такі як сироп з какао або навіть аромати фундука, які розводяться в каві і які все найбільше люблять у Сполучених Штатах". Споживання, яке все ще незначне, оскільки він підкреслює, "сироп завжди ширше споживається з водою".
Сироп: економічний напій вищої якості
У чому причини такого успіху? Перш за все, сироп залишається найекономнішим напоєм, відразу після водопровідної води. "Поточна криза також є одним із факторів зростання ринку", - пояснює Августин Чазал. Отже, з пляшкою сиропу на один літр ви можете приготувати близько 8 літрів напою, приблизно за 5 центів склянки ... Хто скаже краще? Для фруктового фруктового соку доведеться розраховувати в середньому в 10 разів дорожче. Вагомий аргумент, якщо ви змушені звужувати свій бюджет.
Екологічний продукт
Але якщо сироп - це надекономічний напій, це далеко не єдиний його актив. Пов’язаний з водопровідною водою, «він утворює приблизно в 7 разів менше відходів, ніж готові до вживання напої, такі як газовані напої або фруктові соки», - уточнює керівник французького синдикату сиропу. Чому? Оскільки дуже концентрований продукт просто генерує менше упаковки. "8 літрів готового до вживання напою - це багато відходів, ми не повинні про це забувати!". Тож це хороший спосіб зменшити споживання забруднюючих речовин. Не кажучи вже про те, що пляшки з сиропом, виготовлені з металу або скла, на 100% підлягають вторинній переробці. Справжній плюс для нашої планети.
Але остерігайтеся зайвого цукру ....
Якщо ми дотримуємося базової дози одного об’єму сиропу для 7 об’ємів води, м’ята з водою або гренадін залишаються одними з найменш солодких напоїв на ринку. Отже, споживаний зрідка напій такого типу не створює проблем. Але будьте обережні, щоб не вживати занадто багато регулярно. Пам’ятайте, що занадто велика кількість цукру шкодить вашому здоров’ю. Отже, перевагою є вода, газована чи мінеральна. Якщо ви щодня не можете обійтися без солодкого смаку, віддайте перевагу легким напоям та сиропам без цукру. Останній, який називають «напоєм, який слід розбавляти без цукру», містить лише від 2 до 3 ккал на склянку і тому залишається цікавою альтернативою насолоджуватися насолодою сиропу без його недоліків.
Рецепти коктейлів…. Фото: Les Sirops/Teisseire.
Свіжий коктейль з рожевим грейпфрутовим сиропом
Інгредієнти для коктейлю (20 кл)
- 4 мл сиропу рожевого грейпфрута
- 6 мл абрикосового нектару
- 10 мл апельсинового соку
- Кубики льоду
- шейкер
Підготовка
Покладіть кубики льоду в шейкер. Влийте рожевий грейпфрутовий сироп, потім абрикосовий нектар; закінчити апельсиновим соком. Енергійно струсіть. Подавати у замороженому келиху для довгого напою. Додайте кілька кубиків льоду для більшої свіжості.
Прикрасити шматочком свіжого рожевого грейпфрута.
Веселковий коктейль
Інгредієнти для коктейлю (20 кл)
- 2 мл сиропу гренадіну
- 2 мл ячмінного сиропу
- 6 мл бананового нектару
- 10 мл багатофруктового соку
- кубики льоду
Підготовка
Покладіть кубики льоду у високу склянку; влийте банановий нектар, а потім багатофруктовий сік. Перемішайте суміш і додайте ячмінний сироп. Завершіть гренадиновим сиропом. Прикрасьте шпажкою з різних фруктів.