Sirt-Superfood # 1 Справжня гречка - турбо для схуднення
Справжня гречка (Fagopyrum esculantum) не має ботанічного відношення до зерна, незважаючи на назву. Швидше, це один із псевдозернистих сортів. Після того, як гречка була майже забута в Європі, вона за останні роки перетворилася на справжню суперпродукт. Вторинна рослинна речовина рутин, що міститься в гречці, служить активатором SIRT1. Ось чому це одна з 20 найкращих страв у дієті Sirtfood.
Гречка не містить глютену, а тому ідеально підходить людям з целіакією
Оскільки гречка не є одним із «справжніх» видів зерна, її можуть спокійно вживати хворі на целіакію. Його можна використовувати як замінник пшениці. Однак це набагато здоровіше, а також запобігає горезвісному пшеничному животу.
Гречка - натуральна, рослинна Донор білка. Маючи в середньому 10 грамів білка, він є чудовим джерелом білка, особливо для веганів та вегетаріанців. Оскільки, як уже зазначалося, це не справжнє зерно, тож і продукт не містить глютену і володіє a антиалергенний ефект. Гречка посилює метаболізм і покращує кровообіг. Також на Поліпшення здоров’я серця здається, це має позитивний ефект. Так само, Fagopyrum Esculantum має таку низький глікемічний індекс і знижує шкідливий холестерин ЛПНЩ.
Крім того, справжня гречка - справжня природний протизапальний і працює проти шкідливого окисного стресу. В даний час широко визнано, що дієта серйозно впливає на здоров'я. Ті, хто часто включає в свій раціон гречку, точно не роблять нічого поганого. Крім того, продукція, що продається в Німеччині, походить майже виключно з органічного землеробства. Це також зменшує споживання забруднюючих речовин, шкідливих для організму.