Системи приготування Zepter Medical GmbH
Коли здоров’я та задоволення чудово доповнюють одне одного
Здорова і поживна дієта - основа здорового життя. Свіжа їжа містить все, що потрібно організму для збереження здоров’я та продуктивності. За допомогою запатентованої та сертифікованої системи приготування MediZep CookArt® ви можете обережно готувати овочі без води та смажити м’ясо, не додаючи жиру. Завдяки унікальній технології цієї системи приготування, наприклад, овочі містять 88% всіх поживних речовин. М’ясо містить до 81% менше жиру.
Правильне приготування натуральної їжі
Організм потребує вітамінів, білків, мінералів та мікроелементів. Для забезпечення збереження поживних речовин у їжі необхідна щадна підготовка. Оскільки саме поживні речовини активують і регулюють обмін речовин, зміцнюють імунну систему та підтримують здоров’я. Завдяки ретельно підготовленому та збалансованому харчуванню організм щодня отримує поживні речовини, необхідні йому для збереження здоров’я та продуктивності.
При приготуванні їжі - особливо при додаванні тепла, такого як те, що виділяється під час варіння та смаження - рівень температури є вирішальним фактором. За допомогою кулінарної системи MediZep® CookArt ви можете готувати овочі та смажити м’ясо м’яко та при дуже низьких температурах. Ви можете переконатися в тому, що колір, форма та структура зберігаються. І ви можете скуштувати його, оскільки аромат і смак зберігаються.
При традиційному відварюванні у воді овочі втрачають свої поживні речовини, колір, форму, структуру та оригінальний смак. Традиційне обсмажування відбувається при високій температурі. Спалює жир і виділяє токсини. Крім того, більшість жирів втрачають свої поживні речовини при сильному нагріванні. М’ясо втрачає до 30% ваги, поживних речовин та смаку. Брошура Федерального міністерства продовольства та сільського господарства містить інформацію про те, як небажані та небезпечні речовини можуть виникати при нагріванні їжі. Переглянути PDF
Що може підготувати система приготування Medizep® Cookart?
З оздоровчою системою приготування їжі MediZep® CookArt ви можете готувати овочі без води та смажене м’ясо без додавання жиру. Обидва при низьких температурах. Це захищає поживні речовини та зберігає колір, структуру, аромат та смак. Овочі містять до 88% всіх поживних речовин, м’ясо - до 81% менше жиру після акуратного приготування.
Компактна основа Akkutherm швидко зберігає тепло і рівномірно передає його їжі. Ви можете знизити температуру варильної поверхні через короткий час, основа зберігає тепло протягом решти процесу приготування. Завдяки низькій температурі ви можете акуратно готувати їжу та економити до 70% енергії.
Всі елементи кулінарної системи MediZep® CookArt сумісні між собою і можуть бути складені в штабелі навіть під час готування. Є сполучні елементи для горщиків різного діаметру. Наприклад, ви можете приготувати м’ясо, картоплю та овочі лише на одній плиті. Це також економить енергію.
Каструлі, каструлі та каструлі кулінарної системи MediZep® CookArt виготовлені з металу ZEPTER 316L. Спочатку розроблений для медичних виробів та предметів розкоші, цей матеріал має унікальні властивості. Він не спалює їжу, залишається без запахів їжі, не змінює свій колір і ідеально підходить для алергіків. Інноваційна технологія системи приготування пропонує ідеальні умови для здорового, поживного та смачного харчування.