Ситна гречана сковорода з грибами Рецепт

ІНГРЕДІЄНТИ

• Кількість людей: 4

• 300 г грибів ґудзикових
• 300 г гречки
• 3 цибулини
• 2 зубчики часнику
• 3 столові ложки оливкової олії
• 2 гілочки сушеного чебрецю
• 1 лавровий лист
• Солоний перець

• ПІДГОТОВКА

  • Підготовка: 20 хв
  • Готування: 30 хв

  Зварити гречку, як зазначено на упаковці, додавши чебрець і лавровий лист у воду для приготування.

  Тим часом очистіть і наріжте цибулю. Помийте гриби, поріжте стебла і наріжте їх скибочками.

  Нагрійте олію в антипригарній сковороді. Висипте цибулю, часник і гриби. Сіль і перець.

  Варити близько 10 хвилин на середньому вогні, поки гриби відмовляються від води.

  Злийте гречку і додайте її на сковороду. Підніміться на сильний вогонь і підрум'яніть все протягом 5 хвилин.

  ---