Ситна каша 10 смачних рецептів вівсянки з першого погляду!

Здорова, багата клітковиною та білками і швидко готується - вівсяна каша є однією з найпопулярніших страв для сніданку не дарма. Вони стимулюють травлення, довго тримають нас ситими, а тому ідеально підходять для тих, хто хотів би схуднути на кілька кілограмів. Трохи молока, трохи кориці та свіжих фруктів, і ви придумали смачну та поживну їжу. Але чому ви повинні обмежуватися солодкими варіантами? Будь то з яйцями, авокадо, м’ясом або навіть як веганський сніданок, ситна каша - чудовий спосіб насолодитися скромною мискою вівсяних пластівців. Прочитайте і внесіть різноманітність у свій режим сніданку за допомогою наших смачних ідей рецептів.

Вітаміни, клітковина, білки та здорові вуглеводи - лише одна чаша вівсяної каші забезпечує наше тіло всіма важливими поживними речовинами, які йому потрібні. Не має значення, готуєте ви її до сніданку чи швидкої та корисної вечері - ситна каша просто завжди працює. Вівсянка ввечері забезпечує спокійний сон і зменшує стрес. Вони також забезпечують тривале відчуття ситості, і таким чином ви можете запобігти тязі до їжі.

Ситна каша з сиром та яйцем

Яйця та вівсянка - це два класичних сніданки, і всі любителі сиру просто полюблять цей рецепт вівсянки. Якщо у вас немає часу, щоб посмажити яйце на іншій сковороді, ви можете просто розбити його по вівсяній каші безпосередньо перед тим, як це буде зроблено. Маючи лише 260 калорій на порцію, ця ситна каша є низькокалорійною і абсолютно здоровою.

Необхідні інгредієнти:

30 грам дрібних вівсяних пластівців
180 мл води
20 грам тертого сиру чеддер (звичайно, ви можете використовувати більше, якщо хочете)
1 чайна ложка кокосового масла
1 червоний перець, нарізаний кубиками
1 невелика цибулина, дрібно нарізана
1 яйце
Необов’язкові начинки: подрібнені волоські горіхи, зелена цибуля, цибуля-лук тощо.

Підготовка:

Доведіть воду до кипіння в невеликій каструльці. Додайте вівсянку, зменште вогонь і варіть протягом 3 хвилин, постійно помішуючи.
Вимкніть плиту, перемішайте сир і приправте сіллю, перцем та іншими спеціями на ваш вибір.
Нагрійте на сковороді кокосове масло на середньому вогні. Викопуйте в ньому овочі протягом 2-3 хвилин, а потім залийте їх вівсяними пластівцями.

Вівсянка в мексиканському стилі

Ви любите мексиканську кухню? Тоді цей рецепт чаші для сніданку саме для вас. Приправлена усіма спеціями, які є у вашому улюбленому тако, а потім залита сальсою, халапеньо та авокадо, ця ситна каша набагато корисніша версія.

80 грам дрібних вівсяних пластівців
400 мл води
1 чайна ложка оливкової олії
2 зубчики часнику, дрібно нарізані
1/2 чайної ложки приправи тако
1 чайна ложка порошку паприки, середньо гаряча
1 ст. Ложка свіжовичавленого лимонного соку
сіль і перець
1/2 авокадо
20 грам солодкої кукурудзи
30 грам тертого чеддера і халапеньо

Підготовка:

Нагрійте в каструлі оливкову олію на середньому вогні і обсмажуйте в ній часник близько 30 секунд.
Додайте в каструлю вівсянку, воду та спеції і добре розмішайте. Доведіть до кипіння, зменште вогонь і варіть кілька хвилин при помішуванні. Якщо потрібно, додайте ще трохи води.
Зніміть з вогню, а зверху кукурудзу, сальсу, чеддер, авокадо та халапеньо. Подавати гарячим.

Рецепт для всіх любителів м’яса - вівсянка зі свининою

Ситна каша з м’ясом та гострим апельсиновим соусом чилі, натхненна азіатською кухнею. Частування готується швидко і чудово підходить як для сніданку, так і для вечері в останню хвилину! Ви можете трохи поекспериментувати з інгредієнтами та налаштувати рецепт на власний смак. Капуста, шпинат або смажені яйця - це лише кілька смачних варіантів, з яких ви можете вибрати.

90 грам вівсяних пластівців
330 мл курячого бульйону
2 ст. Ложки оливкової олії
120 мл кокосового молока з банки
1 чайна ложка пластівців чилі
200 грамів свинини
щіпка кайенського перцю
3 ст. Ложки соєвого соусу
1 чайна ложка кукурудзяного борошна
80 мл апельсинового соку
Смажене яйце, трохи меду та подрібнений зелений лук для доліва

Підготовка:

Покладіть свинину, кайенський перець та соєвий соус у миску та поставте у холодильник на 20 хвилин.
Добре змішайте кукурудзяне борошно, апельсиновий сік і щіпку пластівців чилі.
Нагрійте на сковороді оливкову олію на середньому вогні і смажте в ній свинину протягом 15 хвилин або до золотистої скоринки.
Покладіть курячий бульйон і кокосове молоко в каструлю і доведіть до кипіння. Перемішайте вівсяну кашу і тушкуйте 5 хвилин на середньому вогні, постійно помішуючи.
Додайте апельсиновий соус чилі на сковороду з м’ясом і добре розмішайте, тушкуйте 2 хвилини.
Покладіть вівсянку в миску і полийте її свининою з соусом.
Зверху додайте смажене яйце, подрібнену зелену цибулю, трохи меду або інших інгредієнтів на ваш вибір.

Приготуйте ситну веганську кашу для здорового початку дня

Ця веганська каша з чорною квасолею та овочами - ідеальний веганський сніданок, який забезпечує організм усіма важливими поживними речовинами. Без глютену, низькокалорійний і готовий за 10 хвилин - краще не може бути, правильно?

2 зубчики часнику, дрібно нарізані
80 грам вівсяної каші без глютену
600 мл води
1/2 кабачка, тертий
100 грам консервованої чорної квасолі
40 грам солодкої кукурудзи
60 грам шпинату
По 1 чайній ложці куркуми, кмину, порошку часнику та солі
1/2 авокадо
Помідори черрі
2 ст. Ложки соєвого йогурту
1 ст. Ложка тахіні
цибуля свіжа, подрібнена

Підготовка:

Смажте часник на антипригарній сковороді на середньому вогні 1-2 хвилини.
Додайте вівсянку, воду і кабачки і тушкуйте 5 хвилин, періодично помішуючи.
Перемішайте чорну квасолю, солодку кукурудзу та спеції і тушкуйте 2 хвилини. Додати шпинат і варити ще 2 хвилини.
Добре змішайте соєвий йогурт, тахіні та цибулю.
Покладіть вівсяні пластівці в миску, намажте соусом тахіні, зверху залийте авокадо та помідори чері.

Тож ви можете приготувати ситну кашу в склянці

Цей простий і надзвичайно здоровий рецепт ситного вівса на ніч - ідеальний сніданок або закуска в дорозі. Не соромтеся експериментувати з інгредієнтами та начинками.

Ситна каша в склянці з авокадо та яйцем

50 грам дрібних вівсяних пластівців
80 грам йогурту
80 мл молока
1 чайна ложка насіння чіа
щіпка порошку каррі
Яєчня або смажена яйця та авокадо як начинка

Смажені овочі з соусом тахіні

50 грам дрібних вівсяних пластівців
80 грам йогурту
80 мл молока
1 чайна ложка насіння чіа
Смажені овочі на ваш вибір і 1 ст. Ложка тахіні

Підготовка:

Покладіть усі інгредієнти, крім начинки, у склянку, добре перемішайте та поставте в холодильник принаймні на 4 години або на ніч.
При необхідності ви можете додати трохи молока вранці, поки не досягнете потрібної консистенції.
Наступного ранку накрийте вівсянку і насолоджуйтесь. Щоб начинки не каламутили, ми рекомендуємо додавати їх до каші вранці.

Ситна каша з куркою та шпинатом

Чудово вершкова, поживна і готується менш ніж за 20 хвилин - ця ситна каша є найкращим рецептом вечері, коли все має йти швидко.

400-450 мл курячого бульйону
90 грам дрібних вівсяних пластівців
130 грам курячого філе
400 грам шпинату
Сіль, перець та інші спеції на ваш вибір
соєвий соус
Варіанти начинки: Яйце-пашот, зелена квасоля або помідори черрі, зелена цибуля, смажений фундук

Підготовка:

Куряче філе обсмажте на сковороді до золотистого кольору і наріжте шматочками розміром з укус.
Доведіть курячий бульйон до кипіння в маленькій каструльці. Додайте вівсянку, шпинат та куряче філе та зменште вогонь.
Варити 5 хвилин, постійно помішуючи.
Приправте сіллю, перцем, соєвим соусом та іншими спеціями, додайте начинку на ваш вибір і подавайте теплим.

Вершкова каша зі спаржею та грибами

Оскільки час спаржі, рецепт з улюбленими німцями овочами, звичайно, не повинен бракувати. Наступного разу, коли ви налаштуєтесь на вершкові макарони, обов’язково спробуйте цю ситну кашу.

90 грам дрібних вівсяних пластівців
400 мл води
250 грам ковбаси або іншої ковбаси на ваш вибір
1 невелика цибулина, дрібно нарізана
2 зубчики часнику, дрібно нарізані
130 грам зеленої спаржі, нарізаної невеликими шматочками
130 грам грибів, нарізаних невеликими шматочками
50 грам сиру чеддер, тертий
1 чайна ложка оливкової або кокосової олії
Сіль, перець і чебрець

Підготовка:

Смажте ковбасу на сковороді на середньому вогні.
Помістіть воду в каструлю і доведіть до кипіння.
Нагрійте на іншій сковороді оливкову олію і обсмажуйте в ній цибулю протягом 3-4 хвилин.
Додайте часник і спаржу і смажте ще 5 хвилин.
Додайте гриби на сковороду і смажте 5 хвилин.
Додайте вівсянку в каструлю, зменште вогонь і варіть 5 хвилин, періодично помішуючи.
Розмішайте сир чеддер на сковороді з вівсянкою.
Додайте до вівсяної суміші овочі, добре перемішайте і приправте спеціями.

Веганська вівсяна каша з темпе "ковбаски"

Замініть класичну миску для сніданку фруктами цією ситною кашею. Цей рецепт із капустою, чорною квасолею та темпе є чудовим джерелом білка для всіх веганів. Темпе - це продукт бродіння, виготовлений з вареної сої, і є популярним замінником м’яса.

Інгредієнти на 2 порції:

100 грам вівсяних пластівців
400 мл води
1 ст. Ложка харчових дріжджів
1 чайна ложка хумусу
100-150 грам капусти
150 грам консервованої чорної квасолі
По 1 чайній ложці соєвого соусу та табаско
1 ст. Л. Сиропу агави
120 грам темпе, нарізаної тонкою соломкою
1/2 авокадо, нарізаного соломкою
По 1/2 чайної ложки часнику та цибулі в порошку, кмину
1 ст ложка оливкової олії

Підготовка:

Помістіть воду в невелику каструлю і закип’ятіть на середньому вогні. Додати вівсянку, зменшити вогонь і варити 5 хвилин.
Розмішайте харчові дріжджі, хумус, сіль і перець і розділіть суміш на 2 миски.
Нагрійте оливкову олію на сковороді на середньому вогні. Додати капусту і варити 5-7 хвилин, періодично помішуючи.
Перемішайте чорну квасолю і приправте сіллю і перцем. Тушкуйте ще 2 хвилини. Розділіть суміш по мисках.
У невеликій мисці добре перемішайте соєвий соус, табаско, 1 чайну ложку оливкової олії, сироп агави та спеції. Додайте темпе в маринад і поставте в холодильник на 5-10 хвилин.
Покладіть темпе на сковороду з невеликою кількістю оливкової олії та енергійно смажте 4-5 хвилин з кожного боку.
Покрийте ситну кашу смужками темпе, авокадо і, за бажанням, 1 ст ложкою хумусу і насолоджуйтесь!

А як щодо смачного і корисного вівсяного супу в марокканському стилі?

Ніколи не пробували вівсяний суп? Тоді наступний рецепт каші саме для вас! Пажитник - це спеція, яка в основному використовується в азіатській та китайській кухні та має трохи пряний смак каррі.

130 грам дрібних вівсяних пластівців
700 мл води
8 зубчиків часнику
1 пучок коріандру, кінцеві плодоніжки видалені
По 1 великому пучку петрушки та м’яти
50 мл оливкової олії
80 грам пажитника
1 ст ложка куркуми
3 ст. Ложки паприки
Сіль і перець за смаком

Підготовка:

Помістіть зубчики часнику, коріандр, петрушку, м’яту та 1 столову ложку оливкової олії в блендер і дрібно потовчіть в пюре.
Помістіть воду у велику каструлю і доведіть до кипіння на середньому вогні.
Додайте до каструлі всі інгредієнти, що залишилися, зменште вогонь і тушкуйте на кришці 20-25 хвилин.

Рецепт ситної запеченої вівсянки

Будь то солодкий чи солоний - ви можете приготувати запечені рецепти вівсяних пластівців за день заздалегідь і насолодитись ними як сніданком або з салатом як гарніром на обід та вечерю.

180 грам дрібних вівсяних пластівців
400 мл води або овочевого бульйону для більшого смаку
50 грам в’ялених помідорів на оливковій олії, дрібно нарізаних
150 грам козячого сиру
1 цибулина, дрібно нарізана
2 зубчики часнику, дрібно нарізані
2 перці, нарізані невеликими шматочками
150 грам дитячого шпинату
1 ст ложка гірчиці, середньо гаряча
1 яйце, розмір L.
1 чайна ложка розпушувача
1 ст ложка чебрецю, свіжа
Сіль, перець та інші спеції на ваш вибір

Підготовка:

Розігрійте духовку до 200 градусів і обприскайте форму для випікання кулінарним спреєм.
На сковороді розігріти в’ялені помідори. Додайте цибулю і часникові зубчики і тушкуйте 2-3 хвилини.
Додати паприку і варити ще 4-5 хвилин.
Перемішайте дитячий шпинат, гірчицю та чебрець і варіть 3 хвилини.
Покладіть в миску вівсянку, воду, яйце та розпушувач і добре перемішайте. Приправте за смаком спеціями.
Додайте смажені овочі та козячий сир і перемішайте.
Помістіть у форму для запікання і випікайте 40 хвилин або до золотистої скоринки.