Ситна тушкована савойська капуста зі свинячою шийкою готує бабуся
Бабусиний рецепт ситного рагу з савойської капусти зі свининою та картоплею - це корисна, багата їжа. Можна заздалегідь приготувати велику каструлю, а решту подати наступного дня, або заморозити.
Міцне рагу для холодних днів
Рагу з савойської капусти - популярне рагу, особливо взимку. Хоча савойська капуста також є літнім овочем, її воліють їсти восени та в холодну пору року. Савойська капуста швидко готується, багата вітамінами і здорова. Використовуйте час, щоб по-різному приготувати з савойської капусти. Тут ви можете дізнатись більше про савойську капусту вітамінної бомби.
Готуйте савойську капусту, як бабуся
Савойська капуста - це легка капуста, яка на відміну від багатьох інших видів капусти готується в найкоротші терміни. Видаліть гірку ніжку посередині листя, а решту наріжте дрібною соломкою. Свиняча шийка робить міцний бульйон, а також чудовий суп.
Ви також можете приготувати м’ясо цілим шматочком і в кінці нарізати його шматочками.
Підготувати капусту
Савойська капуста має досить тверде листя. Зніміть крайні листя з голови і виріжте внизу грубу основу. Тепер очистіть листя від капусти і вимийте їх на друшляку або мисці. Тепер ви можете вирізати з листя світлу ніжку. Покладіть кілька один на одного, так ви зробили це швидко.
Залежно від того, як вам подобається ваш пікантний суп, ви можете нарізати савойську капусту тонкими смужками (або працювати за допомогою нарізки) або на квадратні шматочки. Якщо вам подобається по-сільському, просто зірвіть листя на шматки.
Інші смачні рецепти савойської капусти
Ви можете приготувати рагу з вашої савойської капусти або покликати інших кулінарних вишукувань.
Також спробуйте ці рецепти: