Ситний обід Як можна їсти ситно і здорово одночасно - HelloFreshGo
Ситний обід: як ви можете їсти ситно і здорово одночасно
Ми пояснюємо вам, як ви можете їсти ситно і здорово одночасно і як ситний обід може бути справді здоровим. Жирна їжа часто зображується в ЗМІ як "виробник жиру". Наша галузь рекламує продукти з низьким вмістом жиру на кожному куті. Тож наше суспільство вважає, що нежирна дієта є запорукою здоров’я. Зараз обговорюється протилежне: дієта, де не обійтися без жирів, але зверніть увагу на помірне споживання вуглеводів.
Коротко пояснили: що викликає тягу в організмі?
Було виявлено, що занадто багато вуглеводів часто виводять наш рівень інсуліну з рівноваги. Якщо в обідню перерву на стіл подають булочку з Нутеллою вранці, а макарони з томатним соусом - це впливає на наш організм. Прості вуглеводи, такі як біле борошно та цукор, швидко засвоюються кров’ю, змушуючи рівень цукру в крові стрімко зростати. Організм намагається направити енергію в клітини організму і виділяє в крові інсулін, що знижує рівень цукру. Дзеркало знову швидко тоне, і ми знову стаємо дуже голодними, а це означає, що часто важко зосередитися. Особливо в напружений робочий день ви не хочете засмучуватися.
Чому ситна їжа корисна для здоров’я?
Як можна уникнути такого стрибка інсуліну та тяги? Правильно, з ситною їжею. Продукти, багаті жиром і білками, такі як сир, яйця, курка, риба, жирні молочні продукти, мають величезну перевагу. Жир і білки засвоюються повільніше. Тому вони повільніше потрапляють у кров і довше тримають вас ситими. Фокус у тому, що ви вживаєте їжу з низьким вмістом вуглеводів, але не відмовляєтесь від жирових і білкових компонентів. Помірне збільшення вуглеводів означає, що рівень інсуліну залишається стабільним, а почуття ситості виникає швидше і триває довше. Ви економите калорії, не голодуючи.
Як мені довше залишатися ситим?
Щоб уникнути тяжкої тяги та довше залишатися ситим, ви можете здійснити маленькі хитрощі, які допоможуть вам підтримувати стабільний рівень цукру в крові. Тож ви можете їсти ситну і здорову їжу і справді насолоджуватися улюбленими ситними стравами.
1) Зверніть увагу на гарніри
Якщо ви любите їсти жирне м’ясо, яйця тощо, це зовсім не проблема. Переконайтеся, що у вас правильний гарнір. Замість картоплі, макаронних виробів або рису найкраще вибирати овочі або бобові. Навіть якщо це іноді важко, спробуйте залишити багет як закуску в італійському ресторані або білий тост братвурста.
2) Сума підраховується
Ми не рекомендуємо дієту, і вам не доведеться їсти без нічого. Просто переконайтеся, що кількість вуглеводів на тарілці залишається низькою і що основна увага приділяється компонентам, що містять жир і білки і, звичайно, багато свіжих овочів.
3) Високоякісні жири
Не слід зараз занурювати все безпосередньо в майонез. Жир - це не просто жир. Намагайтеся вибирати жири хорошої якості. Ріпакова або лляна олія тут особливо цінні, оскільки містять важливі ненасичені жирні кислоти. Тіло не зберігає їх у жирових відкладеннях, а використовує для підтримки клітинних мембран, вироблення гормонів та забезпечення мозку.
4) їжте більше жиру
Ви завжди вживали 0,5% жирного молока або нежирного кварку або дієтичного сиру? Спробуйте повножирні продукти. По-перше, вони не тільки смакують краще, але й довше тримають вас ситими завдяки співвідношенню вуглеводів від лактози до жиру. Порада: Замість молока ви також можете спробувати розбавлені вершки.
5) Менше перекусів між прийомами їжі
Якщо ви їсте більше жиру під час основних прийомів їжі, ви швидко виявите, що довше залишаєтеся ситими. Це може допомогти уникнути денного спаду і надати вашому тілу більше енергії під час роботи.
Чудовими стравами для ситної їжі з низьким вмістом вуглеводів є, наприклад, баклажан, гуляш, нарізана індичка, яйця та бекон або кварк для сніданку.
Ситна і здорова їжа: випробуй себе
«Ситну» та «здорову» їжу можна легко поєднувати. Не потрібно обійтися ні з чим, просто трохи переосмисліть. Будьте обережні і випробовуйте себе протягом декількох днів із меншим споживанням вуглеводів. Може ви помічаєте різницю? Або ні? Багато хто повідомляє, що позитивним побічним ефектом дієти з низьким вмістом вуглеводів є те, що шкіра покращується, а відчуття ситості або харчової коми після їжі зменшується. Тож ви все одно можете працювати з посмішкою, навіть після обіду.
Зверніть увагу на свій голод і почуття ситості і їжте лише стільки, скільки вам потрібно, доки ви не будете задоволені. Ми не рекомендуємо захоплюватися надмірною їжею. Як і раніше застосовується найпростіше правило: ви набираєте вагу, якщо вживаєте більше калорій, ніж використовуєте, і так само ви худнете, якщо їсте менше, ніж спалюєте. Дієта з підвищеним вмістом жиру в кінцевому підсумку допоможе вам довше залишатися ситою і, таким чином, довгостроково економити калорії.