Ситний суп з фаршу для вечірок або великих сімей

Цей рецепт ситного супу з фаршу дуже хороший для вечірок чи для багатьох людей? Бабусиний суп з фаршу швидко готується, простий у приготуванні та смакує.

Бабусиний ситний суп з фаршу готується лише з кількох інгредієнтів, а смак ще кращий, коли наступного дня розігріється.

Інгредієнти для 8-10 осіб:
1 кг фаршу
3 великі банки проціджених помідорів 1,5 кг
2 склянки салату Пушта, процідженого
500 мл збитих вершків
150 г вершкового сиру
4 подрібненої цибулі
2 пресованих зубчики часнику
3 ст. Ложки рослинного масла
Сіль, перець, орегано, порошок чилі

Підготовка:

Очистіть і подрібніть цибулю, почистіть зубчики часнику і подрібніть їх часникодавкою.

У великій каструлі розігрійте олію і обсмажте в ньому фарш до розсипчастості.

Потім додайте цибулю і часник і коротко обсмажте. Додайте проціджені помідори, салат пуцца (зціджений) і 1 ст ложку орегано. Добре приправити сіллю, перцем і порошком чилі.
Довести до кипіння, зменшити вогонь і кип’ятити на повільному вогні 20 хвилин. Нарешті додайте збиті вершки та плавлений сир і розчиніть сир на повільному вогні при частому перемішуванні.