Сьюзен має надзвичайні переваги! Ось 5 страв, в яких ви можете це з’їсти!
У косметиці кунжутне масло вважається прекрасним зволожуючим кремом, проникаючи в найглибші шари шкіри, але його також можна використовувати в терапевтичних цілях, оскільки воно допомагає лікувати екзему, псоріаз і запобігає лущення шкіри. Однак ми не повинні ігнорувати користь, яку кунжут приносить нашому здоров’ю. І олія, і насіння кунжуту забезпечують надходження вітамінів і білків, необхідних для нормального функціонування організму.
Сьюзен - одна з найдавніших рослин, культивованих у світі, 5000 років тому, вона використовувалася з давніх часів за свої лікувальні властивості. У Стародавньому Єгипті жінки використовували суміш меду та насіння кунжуту для збереження своєї молодої шкіри, тоді як румунські солдати споживали той самий препарат, щоб відновити сили та енергію після кожного бою.
Користь для здоров’я кунжуту
Навіть сьогодні не нехтують користю кунжуту для здоров’я людини, все більше людей вводить в свій раціон кунжутне масло або насіння. Сьюзан (насіння та олія) багата міддю, марганцем, магнієм, кальцієм, залізом, цинком та білком, які сприяють зміцненню імунітету, але також запобігають різним захворюванням.
Клінічні дослідження показали, що кунжутну олію допомагає боротися з діабетом, знижуючи артеріальний тиск і глюкозу. Кунжутна олія також знижує артеріальний тиск, і оскільки вона багата антиоксидантами, кунжут покращує стан серцево-судинної системи, запобігаючи пошкодженню атеросклерозу. Той же кунжут доводить свою користь, коли мова йде про лікування кишкових захворювань та інфекцій сечовивідних шляхів. Крім того, оскільки це потужний антиоксидант, кунжутне масло захищає передчасне старіння клітин і запобігає раку молочної залози або передміхурової залози.
Насіння кунжуту (білі або чорні) багаті кальцієм, марганцем і клітковиною, дієтологи рекомендують вживати їх у дієтах, оскільки це регулює травлення, прискорює спалювання жиру та зменшує апетит. Крім того, завдяки багатому вмісту цинку, фосфору, магнію та триптофану, насіння кунжуту енергійно та енергійно впливає на організм, забезпечуючи при цьому належне функціонування метаболізму. Столова ложка насіння кунжуту, посипана салатами або улюбленою їжею, стимулює здоров’я кісток, запобігає ревматичним захворюванням, покращує якість сну та усуває стрес. Також насіння кунжуту, споживані в помірних кількостях, знижують артеріальний тиск і врівноважують його, допомагають запобігти та лікувати астму.
Як ввести кунжут у наш раціон
У меню Ву Сін ви знайдете ряд страв з кунжутною або кунжутною олією. Вони додають унікальний смак стравам з індички, а також традиційним стравам зі свинини на основі свинини. Ви також повинні їх спробувати:
Якщо у вас є тяга до солодощів та десертів на основі шоколаду, порція кокосового профітролі з насінням кунжуту над шоколадним соусом перетвориться на ваше винне кулінарне задоволення.
Поряд з китайськими стравами з кунжутом можна також подати порцію салату, змішану з кунжутною олією. Дерев'яний вушний салат (лікувальні гриби, що містять воду та "армію" необхідних для організму поживних речовин) та китайський овочевий салат містять велику кількість кунжутної олії, щоб з часом ви могли насолоджуватися залізистим здоров'ям що вам подобається найсмачніша китайська їжа.