Скандинавська дисоційована дієта; Ніколас Обіно; Дієтолог спортивного дієтолога
Основними завданнями перед спортивним заходом є оптимізація гідратації, підтримка енергетичних запасів, зокрема глікогенних речовин (запас глюкози), і перш за все, щоб уникнути гіпоглікемії, яка шкодить нормальному функціонуванню організму. Останнє є основною проблемою в останні години очікування, як правило, внаслідок напруженого напруження перед важливістю майбутньої події. Існують різні теорії харчової стратегії, які можна прийняти протягом тижня або за кілька днів до змагань.
Скандинавська дисоційована дієта: що це таке ?
Скандинавська дисоційована дієта відносно добре відомий спортсменам, особливо тим, хто практикує стійку дисципліну, таку як марафон, 100 км, траси, залізниця ... Він був створений у 60-70-х роках для скандинавських дослідників, особливо гірськолижників, звідси і його назва.
Це відбувається за тиждень до гонки, мета полягає в тому, щоб отримати оптимальний рівень глікогену в день події, який називається "надмірна глікогенна компенсація", яка орієнтована в цьому конкретному випадку.
Підводячи підсумок, він полягає у значному зменшенні вуглеводів (від D-6 до D-4), зокрема, збільшуючи споживання білка, а потім роблячи зворотний шлях до D-3 напередодні гонки.
Чи є недоліки ?
На жаль, скандинавська дисоційована дієта може викликати побічні ефекти, які більш-менш турбують спортсмена: зниження ваги, функціональні розлади, розлади травлення, підвищена стомлюваність, діарея, падіння рівня цукру в крові (гіпоглікемія), розлади настрою... Що може призвести до розладів харчування! Дійсно, не тривіально споживати більше вуглеводів і білків одночасно.
Моя думка
На мою думку, недоліки важливіші за переваги адже якщо у вас чудовий рівень глікогену, але ви страждаєте від розладів травлення (наприклад, діарея), це буде шкідливо. Окрім того, кількість необхідна і має бути максимально персоналізованою. Ось чому я створив специфічну дієту: Модифікований дисоційований план.
Ніколас ОБІНЕУСпортивний дієтолог та клінічний дієтолог
Ви хочете мати персональний моніторинг їжі? Побачте приріст капіталу.