Скандинавська дисоційована марафонська дієта проти вуглеводів
Загальний огляд студентів другого курсу SVT (Науки про життя та Землю) веде до всього ... включаючи пошук джерела натхнення 🙂 Особливо, коли на сторінках 98 та 99 посібника представлені дуже цікаві уривки статей із спеціалізованих журналів, що стосуються проблеми спортивного харчування:
«Розпад м’язового глікогену» або синдром Стіни, «Вінсент Руссо, марафонець» чи як підготуватися до стрибка через стіну, роблячи виїзди на 25 км на голодний шлунок, «харчові добавки», допінг чи ні? тощо тощо тощо.
Але те, що мене найбільше зацікавило, за два тижні до Паризького марафону, - це очна зустріч двох дієтичних «технік» для накопичення запасу глікогену, необхідного для цих тривалих зусиль у 42,195 км.
Перший, Скандинавська дисоційована дієта, полягає в тому, щоб протягом тижня, що передує події, повністю вичерпати свій запас глікогену протягом 3 днів (спорожнити резервуар) дієтою, що виключає вуглеводи, та відносно інтенсивним тренуванням, а потім надмірне споживання вуглеводів протягом 3 наступних днів, не тренуючись більше.
Секунда, високий вміст вуглеводів, Передбачається, що для отримання потрібного запасу глікогену з дієти, багатої вуглеводами, потрібно лише три дні, але гіпоглюцидна фаза взагалі не представляє інтересу. Цей тип дієти зазвичай рекомендується нашими торговими журналами, хоча в більшості випадків ми рекомендуємо починати споживати макарони та інші повільні цукри за тиждень до цього, що в принципі трохи рано.