СКАРДСДЕЛЬНА ДІЄТА - Надмірна вага та ожиріння - Форум Харчування - Doctissimo
Я робив шкардал один раз, схуд, але здався.
ось процес:
Принцип
Дієта Скарсдейла, розроблена американським кардіологом доктором Тарноуером, пропонує чотирнадцятиденну програму схуднення. Сніданок незмінно складається з половини грейпфрута, скибочки збагаченого білками хліба або скибочки цільнозернового хліба, необмеженої кави або чаю. Обід і вечеря складаються з нежирного м’яса або риби в поєднанні з овочами, які їдять холодними або гарячими відповідно.
Чотири рази на тиждень до їжі додають половину грейпфрута або сезонних фруктів. Два рази на тиждень ми маємо право на фруктовий салат лише як їжу. Раз на тиждень основна страва складається з двох яєць, але з сиром. Нарешті, у п’ятницю опівдні ми маємо право лише на одну порцію сиру з однією скибочкою хліба.
Кількість дозволених овочів не обмежена. М’ясо, риба та овочі готуються без жиру. Салати готуються без краплі олії, але можна покласти оцет, лимон, спеції, часник і цибулю, сіль і гірчицю. Що стосується напоїв, алкоголю, молока та фруктових соків, то вони заборонені. Тому є вода, мінерал, водопровід або напоєні напої, які можна споживати за бажанням.
Доктор Тарноуер пропонує дієту Скарсдейла "для гурманів", екзотично схильну дієту Скарсдейла, при якій страви смутно нагадують харчові традиції різних країн, "бюджетну" дієту Скарсдейла для тих, хто хоче обмежити витрати на їжу, і, нарешті, Дієта Скарсдейла для вегетаріанців.
Кожні два тижні дієта, призначена для "стабілізації втрати ваги", стверджує, що пропонує "ширший асортимент продуктів", але продовжує забороняти всі крохмалисті продукти (макарони, рис, картопля, кукурудза, бобові), усі солодкі десерти, усі додані жири, шоколад, нарізки та більшість молочних продуктів. Цей режим стабілізації дозволяє несолодкий алкоголь, вино або віскі з розрахунку одна склянка на день, дві скибочки хліба на день, три яйця на тиждень, варення без цукру та горіхи.
- Для оформлення меню не обов’язково думати, все організовано. Вам просто потрібно придбати те, що потрібно для досягнення дієти.
- Його тривалість невелика, тому можна триматися, не тріскаючись і не нудьгуючи. Рекомендується кілька програм стабілізації, які ви вибираєте відповідно до своїх уподобань.
- Короткочасна ефективність хороша, хоча і не завжди така важлива, як стверджує автор, який може похвалитися втратою в середньому п’ятсот грамів на день.
Опис плану/Кроки
Типовий тиждень цієї дієти:
Щоранку за сніданком
1/2 грейпфрута або сезонного фрукта
1 скибочка білкового хліба, підсмажений
Кава або чай, без цукру, вершків або молока
- Вечеря в понеділок
Вибір холодного м’яса (нежирне м’ясо: курка, індичка, язик, нежирна яловичина тощо)
Порізаний скибочками помідор, смажений на грилі або на сковороді
Кава, чай або газована дієта
- Вечеря
Риба або морепродукти
Комбінований салат; ви можете змішати стільки зелені та овочів, скільки вам захочеться
Шматочок підсмаженого білкового хліба
Грейпфрут або сезонний фрукт
Кава або чай
- Вечеря у вівторок
Комбінований фруктовий салат; ви можете змішати всі фрукти, які у вас є під рукою
Кава або чай
Вечеря
Мелений стейк, смажений на грилі (багато)
Помідор, салат, селера, оливка, брюссельська капуста або огірок
Кава або чай
- Вечеря в середу
Салат з тунця або лосося (Видаліть олію), з оцтом або лимонною приправою.
Грейпфрут, диня або сезонний фрукт
Кава або чай
Вечеря
Шматочок смаженого баранини (після видалення всіх видимих слідів жиру)
Салат з салату, помідорів, селери
Кава або чай
- Вечеря в четвер
Два яйця, приготовані за бажанням, але без жиру
Сир з свіжого білого сиру
Кабачки або дрібна зелена квасоля або нарізані помідори в горщику
Шматочок підсмаженого білкового хліба
Кава або чай
Вечеря
Курка, приготована на грилі або в косі, її багато (перед їжею видаліть усі сліди шкіри або жиру)
Багато шпинату, зелений перець, дрібна зелена квасоля
Кава або чай
- П’ятнична вечеря
Скибочки сиру
Щедрості шпинату
1 скибочка білкового хліба, підсмажений
Кава або чай
Вечеря
Риба або морепродукти
Комбінований салат за бажанням із якомога більшою кількістю свіжих овочів на ваш вибір (наприклад, овочі, приготовані, охолоджені та нарізані кубиками)
1 скибочка білкового хліба, підсмажений
Кава або чай
- Вечеря в суботу
Безлімітний фруктовий салат
Кава або чай
Вечеря
Смажена індичка або курка
Салат з листя салату та помідорів
Грейпфрут або сезонні фрукти
- Недільна вечеря
Індичка або курка, холодна або гаряча
Помідори, морква, варена капуста, брокколі або цвітна капуста
Грейпфрут або сезонні фрукти
Кава або чай
Вечеря
Стейк на грилі, в достатку. Видаліть усі сліди жиру перед їжею
Салат, огірок, селера, салат з помідорів (нарізаний скибочками або на сковороді)
брюсельська капуста
Кава або чай
Замінник вечері
Ви можете замінити будь-яку вечерю в будь-який день наступним меню:
1/2 склянки сиру
Фрукти, нарізані скибочками, в достатку
6 половинок волоського горіха або пекану.
Забронюйте цю дієту:
- Скарсдейл: лікувальна дієта