Скатофобія міст, скатофілія полів
Соціальні науки та сучасні сільські світи
Конспекти
У середині 19 століття заміська місцевість поглинала фекалії, вироблені Ліоном. Цей симбіотичний взаємозв'язок дозволяє вести сільське господарство на бідних грунтах і частково вирішує серйозну міську гігієнічну проблему. У збору сміття в Ліоні беруть участь різні учасники: фермери, міські власники вигрібних ям, підприємці та муніципалітет, які прагнуть отримати прибуток від торгівлі „матеріалами”. Модернізація системи та рішення, розроблені державними органами влади та UMDP (Взаємний союз орендодавців Ліоне для очищення стічних вод), компанія, яка керує відведенням міських стічних вод, призводять до перерозподілу прибутку. Ці трансформації шкодять усталеним інтересам і, в свою чергу, призводять до створення нових союзів, які проливають світло на складні зв'язки між містом та його сільською периферією.
Міська скатофобія та сільська скатофілія: Управління фекаліями в Ліоні наприкінці XIX століття
У середині 19 століття всі фекалії з Ліону були зібрані та використані фермерами із сусідньої сільської місцевості. Ці тісні зв'язки принесли користь фермеру, який удобрив та покращив свою бідну землю, і вирішив частину серйозних гігієнічних проблем міста. Утилізація фекалій залучала різні групи людей: фермерів, власників міських вигрібних ям, підрядників та міську раду, усі вони прагнули отримати якомога більший прибуток від цієї своєрідної торгівлі. Модернізація системи разом із новими рішеннями, розробленими державними органами та UMDP (провідною компанією у цьому питанні) призвели до перерозподілу прибутку. Ці зміни завдали шкоди деяким усталеним інтересам, тоді як вони створили нові союзи. У будь-якому випадку для історика вони пролили нове світло на складні стосунки між містом та околицями.
Записи індексу
Хронологічні:
Повний текст
Злийте або вийміть ?
Зливний тріумвірат
12 До повної реорганізації у другій половині 1870-х років світ сміття знаходився в руках свого роду тріумвірату, утвореного фермерами, власниками вигрібних ям і компаній. Зіткнувшись з державними органами влади, які встановлюють правила гри, три гравці в системі підтримують складні та нестабільні відносини, які послідовно ставлять їх у позицію сили, ринок іноді є покупцем, а іноді продавцем. Саме для того, щоб уникнути цих коливань, кожна група намагається охопити на власну користь більшу частину потенційних прибутків, отриманих від зміни нафти. Фермери периферії пропонують чудову ілюстрацію стратегій, реалізованих для адаптації до мінливих умов ринку та його регулювання.
14 На символічному рівні порожній фермер відіграє провідну роль. Справжній козел відпущення, він підтримує неприємності міської дефекації. Це він розв'язує мор. Відкриваючи яму, привласнюючи матеріал, він стає єдиним винуватцем розладу нюху. Таким чином, через кілька хвилин вміст ями перестає належати мешканцям будівлі. Завдяки порожнім, сморід перестає бути самотнім під будівлею, а в бочці. Опорожнення дозволяє певним чином передати фермеру та його колективу катарсичний тип, звідки безапеляційно засуджують "ці батареї поганих і огидних бочок, які торгують повсюдно інфекцією, що видихається з їх погано з'єднаних та насичених флангів. Матерія, втрачаючи приватний характер, може стати об'єктом публічного скандалу.
21 Через кілька років суперечка про нюх покинула вигрібні ями та мігрувала до каналізації та передмістя. Випорожнення перестає переслідувати населення. Навіть Публічний привіт, настільки швидкий, щоб зневажати безтурботність муніципалітету, погоджується в статті від квітня 1882 р .: «За останні роки наша система водовідведення була вдосконалена. Тепер ми можемо робити цю неприємну операцію серед білого дня, не маючи надто неприємних вражень на наші нюхові нерви »38. Прогрес значний. Порівняно з Парижем та багатьма іншими провінційними містами, ситуація в Ліоні видається привілейованою 39. Саме в цьому оновленому контексті UMDP поступово заявляє про себе. Після важкого старту він зарекомендував себе як головний гравець громадського здоров'я Ліона.
Нові системи, нові правила
25 Ці нові рамки дозволяють створити справжній парк вигрібних ям. З року в рік у звітах департаменту відзначається покращення їх якості:
якість ям
хороші ями
прохідні ями
посередні ями
26 У період з лютого 1879 р. По грудень 1895 р. Було побудовано або відремонтовано 11970 ям. Активно шукаються підпільні зв’язки з каналізацією. У 1890 р. Було знищено 30 незаконних комунікацій. У 1895 році служба повідомляла лише про чотирьох. Не зникаючи, ця правопорушення стає залишковим. Безпосереднім наслідком цього підприємства є дуже значне зростання обсягів спорожнених: 1885: 195 471 кубічних метрів; 1890: 222765; 1895: 276 816. За десять років обсяг відходів, що підлягають обробці, збільшився більш ніж на 40%.
Збереження заміни масла
41 Другим методом збуту є продаж добрив через мережу заміських звалищ. Полігон складається з одного або декількох резервуарів, загалом критих, ємністю до декількох тисяч кубічних метрів. Він постачається з бочок компанії. UMDP успадковує мережу, створену попередниками. Він утворює дугу від Калуїру до Венісьє з форпостом дофіноса в Хейріє. Приміський смітник випливає з подвійної потреби: зберігати безперебійний потік видобутку худоби, яка не відразу ж продається; розширити водозбір міських добрив. На сміття вже їдуть не фермери, а сміття, яке підходить ближче до полів. Фермери більше не змушені довго їздити, але матеріал дорожчий, оскільки компанія змушена перекласти вартість транспорту у ціну добрив.
Спорожнення, життєво важливе добриво
Сільська підвіска
50 Здається, що стик між власниками та фермерами периферії підпадає під діяльність сільськогосподарської виставки Villeurbanne. У вересні 1890 р., Під час змагань у Сен-Фонсі, містер Фо, президент на посаді, підтверджує це без об'їзду у своїй інавгураційній промові: «Я нагадаю, що саме під патронатом ярмарку була заснована нова. спорожнення компанії. Тим самим ми сприяли зниженню цін на добрива, якими фермери нашого регіону так широко користуються »104. Ця реальність підкріплюється завуальованою критикою дорожніх служб проти« сільських інтересів », про які ніколи не згадується за назвою, але які, очевидно, адресовані конституційній силі.
51 Кооператив, відгалуження профспілкової палати нерухомості 3-го та 6-го округів Ліона, розвивається без помітних труднощів у двох округах, де дозволено його діяльність. Статут компанії негайно розкриває просторово дуже позначений і розмежований характер "для того, щоб уникнути того, щоб [компанія] залишалася спекуляцією" або щоб вона могла інвестувати зсередини завдяки потужним масовим фінансовим інтересам. За UMDP. Таким чином, акції кооперативу можуть придбати лише члени профспілкової палати, і жоден акціонер не може мати більше двох голосів. Ця розкіш запобіжних заходів багато про що говорить про підозри власників лівого берега.
53 Існує мало документів про сільськогосподарську спілку. У ній було лише 80 членів у 1890 році, в рік її створення, та 273 напередодні Великої війни. Однак у нас є список від червня 1891 р., Який містить імена фермерів-профспілок, які погоджуються надати звалища у розпорядження кооперативу з осушення 108. 87 назв документа представляють, швидше за все, більшу частину членів. . Більша частина робочої сили зосереджена на муніципалітетах найближчої периферії: Волкс-ан-Велін, Вілербанн та Веніссьє. Загалом менше десятка муніципалітетів становлять тверде ядро споживачів міських добрив. Ці фермери знаходяться недалеко від міста, вони щодня їздять туди на молочні тури або продають свою продукцію на прибережних ринках. Вони вже давно знають місце розташування найкращих ям і тим менш схильні дотримуватися стратегії UMDP, оскільки використовують міські добрива масово і без особливих обмежень. Для всіх цих користувачів труба не представляє переваг ні за часом, ні за ціною, ні за якістю.