Скільки часу потрібно для приготування брокколі 3 способи приготування брокколі

безпосередній характер

Брокколі на пару може бути дивовижно простим і поживним доповненням до різноманітних страв. А брокколі так просто приготувати. У цій статті ми розберемося з питанням: Скільки часу готувати брокколі?

Роблячи це, ми знайшли три швидкі способи приготування здорових овочів на пару. Можна готувати брокколі на сковороді, в кошику відпарювача або в мікрохвильовці. Час приготування становить від 3 до 8 хвилин, залежно від методу. Зрештою, наприкінці статті ви повинні вирішити, який метод вам більше подобається, і, звичайно, як вам більше подобається брокколі.

В основному, готування на пару пом’якшує гіркий смак брокколі та виявляє його солодкий, горіховий смак. Порада заздалегідь: додати в брокколі трохи солі, перцю і трохи вершкового масла; що ідеально вписується в земний характер. Тріска соєвого соусу або тамарі також може надати вашій брокколі дуже особливого смаку.

Скільки часу готувати брокколі - на сковороді

Цей спосіб на сьогоднішній день є найпростішим способом приготування брокколі на пару. Це призводить до ідеальної текстури для здорових овочів.

Доведіть трохи більше півдюйма води до кипіння у великій сковороді.
Далі додайте на сковороду половину чайної ложки морської солі. Потім ви також можете додати брокколі (жменька до 1 кг)
Тепер слід поставити кришку на сковороду і розпарити брокколі, поки вона не стане м’якою. Достатньо 3 хвилин, щоб броколі стала хрусткою і ніжною. Через 8 хвилин брокколі повністю готується.

Скільки часу готувати брокколі - в кошику на пару

Доведіть приблизно сантиметр води до кипіння в каструлі. Звичайно, ви повинні переконатися, що ваша паровий кошик також поміщається в горщик.
Тепер покладіть вирізану і очищену брокколі в кошик відпарювача і поставте її над окропом.
Накрийте все це кришкою каструлі і варіть брокколі до бажаної консистенції. Готувати на пару/кип’ятити протягом 3 хвилин для отримання хрусткого ніжного результату. Через 8 хвилин брокколі стає абсолютно ніжною.

Скільки часу готувати брокколі - в мікрохвильовці

Приготування брокколі в мікрохвильовці, безумовно, швидке та зручне. Однак з мікрохвильовкою важче довести овочі до точного і рівномірного рівня пари.

Змийте брокколі і помістіть її у велику миску, безпечну для мікрохвильовки, з накопиченою водою. На дні чаші має збиратися невелика кількість води. Якщо на дні миски ви не бачите води, додайте трохи за допомогою столової ложки.
Накрийте миску кришкою або тарілкою, безпечною для мікрохвильовки, і варіть брокколі на великій потужності протягом 1 хвилини. Тепер перевірте, чи готовий брокколі. Якщо ні, повторюйте тест кожні 30 секунд, поки брокколі не звариться на ваш смак.
Брокколі, яку готують у мікрохвильовці, може знадобитися трохи зцідити або підсушити. Залежно від того, скільки рідини ви використали та наскільки потужною є ваша мікрохвильовка.

Як зберігати брокколі - з внутрішньою підказкою

Чи можете ви зберігати брокколі відкритою на кухні?

Так, але брокколі зберігається там лише 2 дні. Тому що якщо зберігати його відкритим (при кімнатній температурі), він швидко пожовтіє і погано стане. Тому не рекомендується зберігати брокколі на прилавку.

Чи можна тримати брокколі в холодильнику?

Так, і це, безумовно, одне з найкращих місць для зберігання брокколі.

Інсайдерська порада: Вам слід нещільно загорнути брокколі у вологий пергамінний папір замість герметичного контейнера або поліетиленового пакета. Це пов’язано з тим, що брокколі повинна мати хорошу циркуляцію повітря, щоб зберегти її свіжістю.

Проте переконайтеся, що брокколі не повністю просочилася, оскільки занадто велика кількість вологи може призвести до зростання цвілі. Тому мити брокколі перед зберіганням не потрібно. Мити брокколі краще лише тоді, коли ви готові її з’їсти. Ось так ви стежите, щоб він заздалегідь не зіпсувався.

При правильному зберіганні він може залишатися свіжим протягом 4 - 5 днів.

Зберігаючи приготовлену брокколі, перед тим як зберігати в холодильнику, слід також переконатися, що овочі покриті.

Який папір використовувати для внутрішньої підказки?

Побутовий папір DirektNatur ідеально підходить для зберігання з пергамінним папером. Це доступно в аркушах, але також у пакетах. Його сильно стиснута, але не повністю закрита поверхня робить її папером, що захищає аромат і дихає; ідеально підходить для зберігання брокколі. Ви можете дізнатись більше про спеціальний виробничий процес тут.