Скільки цукру можна їсти дітям на день?

Якщо ви хочете харчуватися здорово, максимум десять відсотків щоденного споживання енергії повинні бути покриті цукром, радить Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ). Інститут Роберта Коха також дає цю рекомендацію. Крім того, ВООЗ рекомендує з 2015 року, що краще покривати лише п'ять відсотків щоденного споживання енергії цукром. Це стосується цукру, який додається в їжу та напої, а також цукру, який природним чином міститься в меді, сиропі, фруктових соках та концентратах фруктових соків. З іншого боку, цукор, який природно міститься у фруктах, овочах та молоці, не є проблемою. До цього часу дослідникам не вдалося довести жодних негативних наслідків у зв'язку з його споживанням.

Справа в тому, що діти іноді вживають понад три рази рекомендованої кількості цукру на день, оскільки вони постійно стикаються із надлишковим вмістом цукристих продуктів у повсякденному житті. Окрім солодощів, за це відповідають солодкі напої - особливо фруктові соки. Результат: кожна п’ята дитина в Німеччині зараз надто товста. Тому батьки повинні знати, скільки грамів цукру діти можуть насправді вживати на день, не завдаючи їм шкоди.

Для цього спочатку потрібно знати, скільки калорій потрібно дітям на день. Це дещо відрізняється від дитини до дитини, а також залежить від їх ваги та зросту. Фізично дуже активні діти потребують більш ніж спокійних. Як правило, однорічні діти повинні споживати в середньому 1000 кілокалорій. Віки від двох до трьох років 1300 кілокалорій та чотири до шести років 1800 кілокалорій.

Це означало б, що десять відсотків добового споживання енергії для однорічних дітей становитиме 100 ккал на день, для дворічних - 130 ккал на день, а для чотирьох - шестирічних дітей - 180 ккал на день. Саме стільки калорій діти можуть споживати із цукром. Залежно від того, який це цукор (глюкоза, фруктоза, сахароза, декстроза ...), грам цукру має від 3,65 до 4,09 кілокалорій. Отже, якщо ми припустимо, що один грам цукру має близько 4 кілокалорій, то ми отримуємо такі кількості цукру, які діти можуть споживати на день, не загрожуючи своєму здоров’ю:

Однорічні рослини: максимум 25 г цукру на день, 12,5 г цукру було б краще
Діти від двох до трьох років: максимум 32,5 г цукру на день, краще 16,5 г цукру
Діти від чотирьох до шести років: максимум 45 грамів цукру на день, краще 22,5 грама цукру на день

До речі, рекомендована кількість для дорослих - 50 грамів або 25 грамів цукру на день. Деякі солодощі складають до 70 відсотків цукру, тому добова доза досягається швидко. Якщо ви хочете дізнатись, які популярні у дітей солодощі містять скільки цукру, ви можете прочитати про це в цьому дописі.