Пошта. Як ми їмо швидко і збалансовано натще?

Велика радість для кожного, коли йому вдається зарядити свою позитивну енергію різними методами. Постанови на початку року, а точніше, що бажання, висловлене в ніч між роками, 90% розглядають до кінця лютого.

Я створив Дошку бачення, в якій записав, які очікування я маю від себе у 2019 році. Реальні очікування, які можна задовольнити із задоволенням, а не як переслідування мене.

Я створив ритуали розслаблення, про які я писав нещодавно, покращив свій спосіб життя, орієнтований тепер на прощення, звільнення, на збалансованість як у їжі, у сімейному житті, так і на новому шляху, обраному професійно.

З весною, коли все відроджується, я вирішив дотримуватись усього Великого посту, тому що хочу чистити себе як фізично, так і духовно, сучасно називаючи детоксикаційне тіло, душу та розум.

Тільки добре на початку року, ні?

У моїх бабусь і дідусів були свої ритуали, які були для мене надто різкими. Я вирішив духовно проконсультуватися зі своїм священиком і гастрономічно вирішив навчитися правильно готувати меню, запитуючи дієтолога Андреа Кармен Раду. Ви можете знайти Андрею, щоб отримати більш спеціалізовані поради, на веб-сайті www.carmenradu.ro.

Як я харчуюся збалансовано, коли постим?

Адреса Кармен Раду рекомендує деякі пропозиції, а також приклади меню для публікації:

«Зараз у нас є багато інгредієнтів, щоб дієта під час посту була різноманітною, збалансованою та смачною.

Ми можемо з’їсти щось інше, замість того, щоб їсти картоплю чи рагу з квасолі, вся справа в тому, щоб навчитися користуватися інгредієнтами, якими ми маємо в розпорядженні.

Хорошими джерелами рослинного білка є: бобові (сочевиця, горох, нут, квасоля, соя), псевдозернові (лобода, гречка, пшоно), їх можна поєднувати з сирими овочами або готувати.

carmenradu.ro

Ось кілька прикладів сніданку, обіду та вечері на час голодування - я не буду згадувати про кількості, вони залежать від калорійності та цілі кожної людини.

• Гречані пластівці з рослинним молоком
• Каша з вівсянкою та рослинним молоком. Ми можемо налаштувати кашу із сухофруктами (без додавання цукру), зі свіжими фруктами, порошком ріжкового дерева, какао, корицею
• Пудинг із насіння чіа з рослинним молоком та ягодами - це сніданок, який можна приготувати ввечері та зберігати в холодильнику.
• Овочевий молочний коктейль, 1 чайна ложка насіння конопель, фрукти на ваш вибір: малина, чорниця, манго, банани
• Цільнозерновий хліб з нарізаним авокадо, сіллю і невеликою кількістю лимонного соку, помідорами черрі та свіжим базиліком
• Цільнозерновий хліб із сливовим варенням без цукру
• Цільнозерновий хліб із закускою та овочами (огірки, перець)

• Цілий рисовий плов з овочами, подається із сирим салатом
• Грибне рагу з томатним соусом та макаронними виробами з непросіяного борошна
• Смажений на сковороді горошок з часником, лободою та сирим салатом
• Цільнозернові макарони з в’яленими помідорами та часником
• Сочевична їжа з салатом із мішанки листя
• Рагу з нуту з салатом на ваш вибір
• Блюдо зі шпинату, подається з кіноа
• Плов з пшона та овочів подається із сирим салатом

• Овочевий крем-суп
• Гарячий салат з ошпареною брокколі, цибулею, помідорами, вареною лободою, огірком
• Салат з кіноа, цибуля, редька, помідори черрі, варений горошок, необов’язково трохи тофу
• Салат з нуту/сочевиці, зелена цибуля, помідори черрі, редис, зелена петрушка
• Перегній з болгарським перцем
• Паста з сочевиці з цільнозерновим хлібом/перцем та салатом

закуски: свіжі фрукти, горіхи, сирі насіння, арахісове масло на скибочках яблук (арахісове масло їдять помірно, хоча воно є хорошим джерелом білка, воно дуже калорійне).

Я рекомендую не вживати оброблених пісних продуктів (упаковані пироги, пісні ковбаси тощо), вони, як правило, містять багато добавок для поліпшення смаку. Вибираючи рослинне молоко, читайте етикетку та уникайте асортиментів, що містять цукор, загусники тощо.

Також добре пам’ятати, що закінчення голодування не повинно означати надмірне вживання продуктів тваринного походження, оскільки ми ризикуємо створити дисбаланс у травній системі. Повторне введення цих продуктів повинно здійснюватися поступово, помірковано, щоб організм міг легко адаптуватися і без неприємних наслідків ".

Я сподіваюся, що вищевказана інформація буде для вас корисною або надихаючою, і ви застосуєте її, коли відчуєте, або коли дозволить час. Якщо вам подобаються мої дописи про організацію, чистоту, кухню та дім загалом, будь ласка, введіть сторінку мого блогу Acasa cu Mami у Facebook та поставте галочку під кнопкою «Підписатися» опцією «Дивитись першою», щоб отримувати повідомлення про кожну статтю нове, що я розміщую, то ділюсь із вашими друзями.

Я запрошую вас на YouTube та Instagram, ви можете знайти мене з тим самим ім'ям Acasa_cu_mami, але також у групі з ідеями щодо організації, економії та вільного часу, групі, де ви зможете знайти розумні рішення, адаптовані до кожного стилю.

---