Скільки цукру ви візьмете у своєму вині; P; Вина Гелін
Вино - це не солодкий напій, звичайно, за кількома винятками; солодкі та м’які вина, такі як Сотерн, натуральні солодкі вина тощо.
Деякий час громадськість обманюється певною виноробною галуззю. Для того, щоб зробити вино приємнішим, багато гравців у виноробній галузі вважають за потрібне включати доданий цукор після виніфікації.
Деякі приклади рівня цукру в певних винах (джерело: https://vinquebec.com/sucre):
Божоле Жорж Дюбюф - 4 г/л
К'янті Гучічярда - 5 г/л
Кутале, Кагор - 5 г/л
Amarone Clas Costasera Masi - 11 г/л
Шампанське Brut Piper Heidsieck - 11 г/л
Просекко екстра сухий Foss Marai - 14 г/л
Ménage à trois rosé, каліфорнійське вино - 16 г/л
Князі абати Шлюмберже 2010, Ельзас - 20 г/л
Уайт Зінфандель Розе Галло, США - 36 г/л
Наші вина не містять більше 0,85 г/л, природно.
Очевидно, мета маневру - стерти всі недоліки вина, які мали б труднощі спокусити дегустатора. Ця недобросовісна практика усуває кислотність, дубильні речовини, зеленість та інші дефекти.
Окрім назви, жодне законодавство не робить це обов'язковим
згадування або маркування цих практик.
Вино, цей гігієнічний напій, за цією практикою стає неприємним, і це буде ганьбою. Цей хід суперечить роботі Пастера, який справедливо стверджував, що "вино є найбільш здоровим і гігієнічним напоєм".
Європейський споживач не знає, що він приймає пити (до того ж із задоволенням). На даний момент, здається, лише канадському покупцеві стало відомо про це явище, і державні магазини (SAQ) класифікують свої вина відповідно до рівня цукру.
У вині немає калорій. Тільки алкоголь, який він містить, є. Доданий цукор збільшує калорійність, з усіма наслідками, які це спричиняє для здоров'я.
Не робіть з напою поганий напій !
Ми регулярно отримуємо комерційні винні пропозиції, які нам здаються не дуже справедливими. Ось чому ми також хотіли відновити розлив.
Завдяки нашому вибору та нашій увазі, наші вина ніколи не будуть одними з таких !
Навчіться відрізняти благородне вино від солодких та вершкових відчуттів вин з додаванням цукру.
Найкраще, що солодші вина містять більше сульфітів, ніж ті, що мають менше цукру.
Транспортування
Перевезення насипних вин танкером на 29 000 літрів; CO2 зменшується на 80%.
Під час транспортування немає картону.
Пляшка
Пляшки від найближчого склозаводу.
Використання органічних пробок.
Немає алюмінієвих гвинтових ковпачків.
Ми розливаємо по пляшках
Розлив в коротке замикання.
Контроль сульфітів.
Місцева робоча сила.
Упаковка та презентація
Презентація вин у багаторазовій дерев'яній тарі.
Надання багаторазових та натуральних картонних коробок.
Надання стелажів із 6 дерев’яних пляшок, які можна повторно використовувати необмежено довго.
Принтер для оптового продажу
Продаж органічної оливкової олії оптом із багаторазовими пляшками в Uccle.
Використання миючих та багаторазових ковпачків для голови "TAPI" для нашого принтера