Скільки Е містить плавлений сир і з чого готується Лібертатея
Петре Добреску, середа, 4 липня 2018 р., 16:19 Останнє оновлення в середу, 04 липня 2018 р., 16:27
Будь то у формі скибочок, трикутників, рулетів чи кубиків, плавлений сир є звичайним явищем у дієтах споживачів. Але чи знають вони, скільки Е містить плавлений сир і з яких інгредієнтів він насправді виготовлений?!
Повертаючись до теми ... Національна асоціація захисту споживачів InfoCons провела дослідження з цього приводу, в ході якого 14 продуктів були проаналізовані або розподілені: Metro Cash & Carry Romania S.R.L., Romfulda Prod SRL, S.C. Delaco Distribution S.A., S.C. Gordon Prod S.R.L., S.C. Hochland Румунія, S.C. Macromex S.R.L., S.C. Mirdatod Prod S.R.L., SC Auchan Romania SA, SC THEREZIA PRODCOM SRL, Societe Fromagere de Lons le Saunier.
Щодо кількості Е, що міститься у продуктах, що були об’єктом дослідження, вона коливається від 0 до 9 Е, як показано нижче:
- 7% аналізованих продуктів не містять Е-компонентів
- 22% аналізованих продуктів містять 2 Е;
- 22% аналізованих продуктів містять 3 Е
- 14% аналізованих продуктів містять 4 Е
- 21% аналізованих продуктів містять 5 Е
- 7% аналізованих продуктів містять 7 Е
- 9% аналізованих продуктів містять 9 Е
Продуктами з найменшою кількістю ідентифікованих добавок були:
| Назва продукту | торгова марка | Електронний код | Назва E-s | Ні Е |
| La Vache quirit Сир, що плавиться, 120 г. | Корова хоче | - | - | 0 |
| Ромфульда Плавлений сир зі сметаною (31%) 125 г. | Ромфульда | E452, E330 | поліфосфати, лимонна кислота | 2 |
| Терезія Плавлений сир зі сметаною 100 г. | Терезія | E450, E339 | дифосфати, фосфати натрію | 2 |
| Mirdatod Плавлений сир з шинкою Ібанешті 100 гр | Мірдатод | E452, E466 | поліфосфати, карбоксиметилцелюлоза натрію | 2 |
"Плавлений сир? Що воно повинно містити - сир, просто молоко? Скільки Е можна знайти в такому виробі? У "сирі" або в слові "плавлений" немає букви Е, але ми все ще знаходимо достатню кількість Е у продуктах з плавленого сиру. Важливо повідомити себе, прочитати етикетку, завантажити програму InfoCons та зробити обґрунтований вибір. Ми тут, щоб допомогти вам бути краще поінформованими та вибрати хороші продукти для нас »- Сорін Мірлеа, президент InfoCons.
З іншого боку, продуктами з найбільшою кількістю харчових добавок були: