Скільки грамів цукру ми повинні споживати Biosunline щодня
Чому цукор, натуральна їжа, загрожує здоров’ю нашого організму? Це питання, яке ми всі задавали собі хоча б раз. Дійсно, це натуральний продукт, але не у тому вигляді, в якому він споживається сьогодні, а саме в рафінованій, переробленій та промисловій кількості. При обробці він втрачає білки, мінерали та вітаміни, залишаючи лише калорії.
У наш час ми зустрічаємо його на етикетці більшості товарів, які купуємо, і якщо ми не знайдемо його під звичайною назвою, він, безумовно, міститься в компоненті, але під іншою назвою.
Іншими загальноприйнятими назвами доданих цукрів є: агава, коричневий цукор, кукурудзяний підсолоджувач, кукурудзяний сироп, концентрат фруктових соків, кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози, солодовий цукор, патока, молекули цукру, які закінчуються "кістками" (декстроза, фруктоза, глюкоза, лактоза, мальтоза, сахароза), сироп.
Скільки грамів цукру на день ми повинні споживати?
Фахівці рекомендують не перевищувати споживання 20 грамів для жінок та 36 грамів для чоловіків. Зазвичай одна чайна ложка містить чотири грами цукру. Склянка апельсинового соку містить 5,5 столових ложок цукру, що еквівалентно понад 20 грамам.
Що стосується дітей, їх споживання цукру не повинно перевищувати трьох чайних ложок на день, що еквівалентно 12 грамам.
Це шкідливий фруктовий цукор?
Фрукти містять природний цукор, званий фруктозою, який відрізняється від підсолоджувачів на основі фруктози, що використовуються в оброблених харчових продуктах. Наприклад, апельсин середнього розміру містить близько 12 грамів природного цукру. Одна чашка полуниці містить близько 6 грамів цукру. Маючи лише від 50 до 60 калорій, обидва продукти містять 3 грами клітковини, 100% рекомендованого щоденного споживання вітаміну С та невелику кількість фолієвої кислоти, калію та інших мінералів.
590 мл соку містить близько 225 калорій, не містить поживних речовин, але натомість містить 60 грамів цукру, як правило, у формі фруктози з кукурудзяного сиропу.
Незважаючи на те, що сухофрукти багаті вітамінами та мінералами, ніж сирі, вони також мають більший вміст цукру через процес зневоднення. В середньому 118-грамовий сирий банан має 14 грамів цукру, але порція бананових чіпсів важить 42 грами.
Небезпека споживання цукру!
Це може спричинити такі захворювання, як:
- ожиріння
- Серцево-судинні захворювання;
- Проблеми з нервовою системою;
- Проблеми з очима;
- Проблеми з кістками та суглобами;
- Проблеми зі шкірою, включаючи бактеріальні інфекції, грибкові інфекції;
- Проблеми із зубами та яснами.
Як можна зменшити кількість цукру?
Зменшити споживання не так складно, як ви думаєте, але якщо ви залежні від солодкої їжі, ви все одно можете змінити спосіб життя:
- Приберіть з кухні цукор, сироп, мед і патоку;
- Пийте воду замість соку або інших підсолоджених напоїв;
- Купуйте свіжі фрукти замість консервованих;
- Замість того, щоб додавати цукор до ранкової каші, використовуйте свіжі банани або ягоди;
- Роблячи тістечка, зменшіть кількість цукру на третину. Спробуйте! Ви, мабуть, навіть не помітите;
- Спробуйте використовувати такі спеції, як імбир, кориця або мускатний горіх;
- У тортах цукор замінюйте яблуками або морквою;
- Якщо ви віддаєте перевагу споживати цукор у каві, чаї, лимонаді, замініть його натуральними підсолоджувачами, як Чиста стевія - солодка 000, натуральний підсолоджувач із листя Stevia rebaudiana, стандартизований щонайменше до 90% стевіозидів, с нуль штучні підсолоджувачі, нуль калорій, нуль глікемічний індекс. Ви можете придбати товар за ціною виробника тут.