Скільки яєць ми можемо з’їсти щодня, щоб перестрахуватися
Яйце хоч і суперечливе протягом тривалого часу, оскаржуване деякими дієтологами, але яйце залишається важливою їжею у здоровому харчуванні.
Є кілька причин переглянути яйце і не виключати його з раціону.
Дієтолог Arad Ден Меришка каже, що хоча яєчний жовток містить холестерин, він не впливає на рівень холестерину в крові та серцево-судинну діяльність.
"Ще однією причиною є його включення до певних дієт для схуднення, що поводиться винятково під час короткочасної дисоційованої дієти. Для спортсменів це їжа, з якої вони починають свій день, яка використовується в спеціальних омлетах, в якій зазначається, що буде використана лише половина жовтків, що входять до складу. Наприклад, з 6 яєць ми використовуємо 3 жовтки, а потім їмо фрукти, бажано груші, тому що це зупиняє рівень холестерину і так низький у жовтку, а точніше зменшує дію холестерину та калорій, що містяться. Цей омлет також називають спортсмени та енергетичний пусковий механізм ", - каже дієтолог з Арада Дан Меришка.
Зараз виникає актуальне питання: скільки яєць ми можемо з’їсти, щоб перестрахуватися?
Цікаво, що має значення не кількість, а їх асоціація, особливо з такими продуктами, як ребра, шинка, знежирене молоко тощо. - практично з насиченими жирами, що містяться в них у раціоні, яйця мають вищий харчовий внесок, ніж калорійний.
"Вони містять найбагатше джерело найякіснішого білка, і, як і всі основні вітаміни та мінерали, яйця мають ефективність розвитку понад 90% - так звана біологічна цінність, подібна до молочної, рибної або Спортсмени в основному використовують омлет із яєчного білка, оскільки яєчний білок в одному яйці містить: білок 3,6 г, 55 мг натрію, нуль насичених жирів, нуль холестерину, вітаміни В3 і В2, магній, кальцій, залізо - необхідні для зміцнення м’язової тканини сухожиль та зв’язок ", - каже лікар з Арада.
Як і будь-яка хороша річ, яйце має фактор ризику, а саме походження. Надзвичайно важливо знати джерело, щоб забезпечити їх якість та свіжість.
"Ми визначимо, чи було яйце свіжим за консистенцією яєчного білка. Це тверде тіло, на відміну від старого яйця, яке має водний яєчний білок, оскільки білки змінюють свої властивості, отже харчова цінність", підсумовує лікар з Араду Дан Меришка.