Скільки калорій має мобільний хліб?
Існує думка, що хліб товстіє. Реальність десь посередині. Хліб має калорії, але він також є важливою їжею для збалансованого харчування.
Хліб відгодовують, якщо його їсти у великих кількостях або поєднувати з маслом, сиром, варенням, ковбасами чи іншими продуктами, багатими крохмалем та вуглеводами, тобто картоплею, крупами та макаронами.
Важливим для кількості калорій та користі для здоров’я, яку приносить хліб, є тип борошна, з якого він виготовляється. Шматочок білого хліба містить близько 25 грамів і становить від 75 до 90 калорій, тоді як шматочок цільнозернового хліба не перевищує 65 калорій, пише about.com .
Харчова цінність хліба не обмежується вмістом білка, вуглеводів та ліпідів. Він також забезпечує нам важливу кількість кальцію, калію, фосфору та магнію, а також вітаміни В1, В2, В6, Е та РР.
Зазвичай протягом дня, коли кількість харчових речовин становить близько 2000 калорій, споживається близько 200 грамів хліба, тобто близько 500 калорій.
Ось скільки калорій містить кожен вид хліба:
-У 100 грамах білого хліба міститься 258 калорій, 48 грамів вуглеводів, дев'ять грамів білка, три грами жиру і 6 грамів клітковини.
-У 100 грамах цільнозернового хліба або борошна грубого помелу міститься 246 калорій, 46 грамів вуглеводів, 10 грамів білка, один грам жиру і сім грамів клітковини.
-У 100 грамах житнього хліба 317 калорій, 66 грамів вуглеводів, дев'ять грамів білка, 1,7 грама жиру і 16 грамів клітковини.
-У 100 грамах висівного хліба міститься лише 194 калорії, 44 грами вуглеводів, дев’ять грамів білка, три грами жиру і 12 грамів клітковини.
-У 100 грамах цільнозернового житнього хліба знаходиться 190 калорій, 34 грами вуглеводів, п'ять грамів білка, один грам жиру і дев'ять грамів клітковини.
Просте порівняння говорить все про суттєві відмінності, що існують у різних видах хліба.
Найкраще рішення - чергувати два-три види хліба, який слід вибрати свідомо, проаналізувавши їх харчовий профіль.
Критеріями, які мають значення, є якомога більше клітковини, розумна кількість вуглеводів і якомога більше білка.