Скільки калорій має стевія
Всі говорять про це: рослина стевія. Stevia rebaudiana, яку також називають медом або солодкою травою, походить з Південної Америки, а також доступна в Німеччині як рослина та підсолоджувач з 2011 року. Тож давайте подивимось, що ви повинні знати про цю диво-рослину.
Стевія користується все більшою популярністю в останні роки, оскільки рослина має явні переваги.
Ми підсумували чотири найважливіші плюси для вас:
- Солодкий, але суто рослинний.
- Ніяких калорій
- Корисно для ваших зубів
- Стабільний рівень цукру в крові.
Природно мило
Стевія ребаудіана - рослинна і в той же час дуже солодка. Окрім солодкості, рослина містить дещо гірку і схожу на солодку нотку. Завдяки своїй солодкості він пропонує чудову альтернативу промислово виготовленому цукру.
Схуднути за допомогою стевії
Звучить занадто добре, щоб бути правдою, правда? Для нас майже стало само собою зрозумілим, що „солодке” та „відсутність калорій” - це терміни, які не належать разом до плану харчування. Але саме ці два моменти поєднує рослина солодкої трави. Він в 300 разів солодший за цукор, але не містить калорій.
Ось чому ми завжди можемо краще використовувати стевію замість цукру для солодких страв і тим самим економити калорії.
Менше карієсу
Можливо, використовуючи стевію, ви незабаром зможете заощадити собі візит до стоматолога чи два. Рослинна солодкість не атакує зуби, як у випадку з промисловим цукром, а навпаки, захищає їх. Це означає, що карієс не може розвиватися так швидко, як це відбувається при споживанні цукрових продуктів.
Рівень цукру в крові, який залишається стабільним
При вживанні цукру або інших підсолоджувачів на рівень цукру в крові зазвичай дуже сильно впливає, що не завжди полегшує діабет. Стевія не змінює рівень цукру в крові. Натомість він залишається стабільним, що полегшує його використання діабетикам.
Застосування стевії в повсякденному житті
Через зростаючу популярність рослини солодкої трави, зараз в супермаркеті є продукти, що містять стевію. Однак завжди слід уважніше дивитися на це, оскільки іноді в продуктах все ще можна знайти додатковий цукор. Оскільки максимальну кількість стевії не можна перевищувати, виробники їжі люблять допомагати промисловим цукром.
Приготування їжі зі стевією
Якщо ви готуєте або печете самостійно, ви можете просто випробувати стевію в майбутньому і використовувати її замість цукру або інших підсолоджувачів. Для цього існує багато способів. Ми зібрали кілька ідей, за допомогою яких стевію можна легко інтегрувати:
- Торти та десерти
- Смузі
- Домашній лимонад
Просто спробуйте, можливо, у вас є навіть кращі ідеї. Отже, ви точно знаєте, що є у вашій їжі, і робите її трохи здоровішою за допомогою стевії.