Скільки калорій мають різні види м’яса CCM Health
М’ясо може бути калорійним і жирним. Особливо це стосується оброблених м’ясних продуктів, таких як ковбаса.
Скільки м’яса здорового?
Багатьом важко обійтися без м’яса. Тим не менш, слід пам’ятати, що м’ясо не повинно бути в меню щодня при здоровому харчуванні, оскільки більшість видів м’яса містять відносно високу калорійність. М’ясо також корисно для здоров’я завдяки своїм харчовим цінностям. У ній багато білка, кальцію, заліза та вітамінів групи В. Але це все ще стосується: не слід їсти м’ясо щодня. Якщо ви не хочете їсти вегетаріанську дієту, риба є здоровою, низькокалорійною альтернативою.
Однак, якщо ви вибираєте м’ясо з розумом і прагнете вибирати низькокалорійні та нежирні сорти, ніщо не заважає їсти м’ясо два-три рази на тиждень. Звичайно, ідеально використовувати органічні продукти.
Приготування м’яса
Калорійність м’яса
Загальне правило: птиця містить найменше калорій. М’ясо качки та гусака - виняток. Обидва типи м’яса мають високий вміст жиру і є калорійними бомбами з вмістом до 300 кілокалорій (ккал) на 100 грам. Курка та індичка значно худіші. Для орієнтації ви знайдете тут таблицю калорій для м’яса. Інформація стосується 100 грам:
Філе яловичини, нежирне, варене: 193 ккал
Смажена свинина: 81 ккал
Сніцель зі свинини, панірований: 230 ккал
Качина грудка без шкіри (сира): 123 ккал
Качка, шкіряна, смажена: 337 ккал
Куряча грудка без шкіри, смажена: 165 ккал
Курячі крильця, шкіряні, смажені: 290 ккал
Курячі гомілки без шкіри, смажені: 191 ккал
Курка, без шкіри, в паніровці: 219 ккал
М’ясо індички, без шкіри, смажене: 170 ккал
М’ясо індички, шкірка, смажене: 205 ккал
Страусове м’ясо, смажене на грилі: 175 ккал
Таблицю з додатковою інформацією про калорії та інформацію про вміст жиру та білка для різних видів м’яса можна знайти тут.