Скільки калорій в empanadas блог

Емпанади нагадують про всі смаки Латинської Америки, особливо про популярну аргентинську кухню. Залежно від їх гарніру (яловичини, «м’яса», м’яса, сиру чи навіть овочів), споживання калорій буде різним. В середньому 100 грам емпанади забезпечують 335 ккал.

Калорії емпанади залежать від їх смаку

В основному емпанади - це калорійна їжа. Це насправді невеликі обороти з фаршированим тістом. Залежно від регіону чи традиції, їх можна запікати ... або смажити ! Само собою зрозуміло, що для обережності з фігурою краще вибирати запечені емпанади.

У середньому 100 грам цієї їжі забезпечує 335 ккал, що становить близько 300 ккал на емпанаду.

Шпинат або овочеві емпанади, як правило, мають менше калорій. Для більш пісного білка буде цікаво зупинити свій вибір на емпанаді з курки або тунця. Версії з яловичиною та хорізо чудові, але вони обов’язково збільшать рахунок на споживання енергії та споживання жиру до 400 ккал на 100 грам.

Харчовий профіль емпанад

У разі емпанади з яловичини та сиру, часто зустрічається в ресторанах або на винос, емпанада буде представляти 16 грамів жиру або 145 калорій з жиру. Слід додати до цього 28 грамів вуглеводів (тому емпанада не має низького рівня ig) і 10 грамів білка.

Емпанада сама по собі не найлегша їжа, а скоріше кількість скушених шматочків, що робить різницю на стегнах незабаром після. Дійсно, їх часто куштують принаймні 2 чи 3. Головне - навчитися поміркувати запал, якщо ви сидите на дієті !

Простий домашній рецепт емпанади

Щоб знайти аргентинські смаки вдома, можна приготувати смачні емпанади. Тісто можна зробити за допомогою Thermomix, але це не обов’язково. Є також веганські версії (без використання вершкового масла для обороту) та здорові версії, що використовують багато замінників.

Інгредієнти

1 кілограм борошна
100 грам вершкового масла
650 мл води
трохи солі

Підготовка

Помістіть борошно в миску
Розкладіть його в сторону, а решту інгредієнтів помістіть у середній отвір
Добре перемішайте, поки не отримаєте хорошу текстуру тіста
Дайте тісту відпочити
Розкладіть його, а потім виріжте диски діаметром від 15 до 20 см
Змішайте 800 грам фаршу або дуже тонко нарізані, на ваш вибір, із сумішшю цибулі та часнику на сковороді, спеціями, сіллю та перцем
Помістіть фарш в середину кожного диска і закрийте тістом
Промажте жовтком до коричневого кольору
Помістіть у духовку на п’ятнадцять хвилин при 200 ° C

Фарш на ваш вибір, будь ви вегетаріанець або шанувальник певного м’яса. Діти будуть насолоджуватися шинками та плавленими сирними емпанадами.