Скільки калорій в халах Блог

Традиційний єврейський хліб, що нагадує бріош, халу, як правило, їдять у суботу. Плетений, він має округлі та золотисті форми, дуже апетитний ... А крім того, приблизно 280 ккал на 100 грамів, він менш багатий калоріями, ніж класичний бріош. Невеликі поради, щоб насолодитися смаком халли, не жируючи !

Не надто багато ккал в халі ?

Якщо шматочок хала кращий за шматочок бріоші, не робіть висновку, що це легке задоволення ... Тому порада така ж, як і для інших тортів: зберігати фігуру, не перестарайтеся ! Скибочки з нагоди досить.

Тим більше, що хала залишається солодкою випічкою. Виготовляється з тростинного цукру та рафінованого борошна, він має високий глікемічний індекс. Але для збереження стрункості дуже важливо підтримувати стабільний рівень цукру в крові.

Рецепт: легка легка хала !

Щоб набрати менше ваги під час їжі хала, ось домашній рецепт, який трохи менш солодкий ...

Інгредієнти

500 грам білого борошна
500 грамів цільного борошна
1 куб свіжих хлібопекарських дріжджів
1 органічне яйце
10 грам вершкового масла
100 грам кокосового цукру
1 жовток
1 щіпка солі

Підготовка

1 - У салатниці змішайте борошно та яйце. 2 - Розчиніть дріжджі в мисці з теплою водою. 3 - Розтопіть масло в пароварці, а потім додайте його в миску з кокосовим цукром і щіпкою солі. 4 - Потім поступово додайте розведені дріжджі, одночасно перемішуючи. 5 - Ви отримуєте кульку з тіста: вимішуйте його вручну протягом 10 хвилин, а потім дайте йому піднятися протягом 3 годин. 6 - Потім розділіть макарони на чотири рівні частини. 7 - Потім розділіть кожну частину на три і сформуйте три пасма чотири рази, перш ніж заплітати їх: загалом ви отримуєте 4 коси. 8 - Застеліть деко папером для випічки і покладіть на нього коси. 9 - Розчешіть коси яєчним жовтком і дайте їм посидіти 1 годину.10 - Випікайте при 180 ° C протягом 20 хвилин.

Хала: харчові переваги ?

Борошно, цукор, яйця, масло ...: Звичайно, не з’ївши шматочок халя, ви заправите овочі! Однак цей бріош все одно дозволить вам поповнити споживання білка (завдяки яйцям, також багатим селеном) і вуглеводи.

Що стосується вершкового масла, то якщо його вплив на здоров’я та лінії часом суперечливий, він все ще містить вітамін А: універсальний, цей дуже важливий вітамін дозволяє, наприклад, рости зубам, здоров’ю шкіри та нормальному функціонуванню очей.

Однак зауважте, що хала абсолютно несумісна з безглютеновою або веганською дієтою.

Хоча користь халли полягає головним чином у смаці, ви все одно можете споживати невелику порцію зрідка, особливо якщо рецепт домашній. Побалуйте себе добре !