Скільки калорій в шкірці Блог
У 100-грамовій порції свинячої шкірки є 545 калорій. Тому ця їжа вважається дуже калорійною.
Чи можна споживати шкірку під час дієти ?
Свиняча шкірка та дієта
Свиняча шкірка - надзвичайно калорійна їжа. Крім того, більшість калорій, що забезпечуються шкіркою, є у вигляді ліпідів. За підрахунками, близько 55% калорій вживається з жиру проти 45% з білка.
Тому споживання білка в цій страві досить велике, оскільки нульове споживання вуглеводів. Тому його вживання не рекомендується ні під час дієти, ні перед тренуванням з обтяженням. Ненасичені жирні кислоти, що містяться в свинячому жирі легко засвоюються організмом. Вони швидко зберігаються і відповідають за збільшення ваги. Тому сильно уникати шкірки.
Який вплив на організм ?
Серед багатьох жирів шкірка містить холестерин. Ця молекула, присутня у цій їжі у великій кількості, відповідає за початок серцево-судинних розладів. Крім того, вживання шкірки може мати серйозні наслідки для організму.
Ненасичені жирні кислоти, що містяться в ньому, викликають порушення в роботі нервових клітин та еритроцитів. Вживання в їжу свинини, особливо шкірки, повинно залишатися випадковим задоволенням. Якщо ви хочете їсти свинину, вибирайте більш м’які частини, такі як шинка, смажена або вирізка.
Споживання шкірки
Свиняча шкірка - це шкіра тварини, яку спалахують, а потім вишкрібають. Його широко вживають у Європі та Північній Америці. У багатьох заготовках його можна знайти на грилі, цукатах, запеченому або смаженому.
Його приготування призводить до виведення деяких жирних кислот. Його часто беруть з жирних частин тварини, таких як живіт або грудна клітка. Шкірка дуже присутня на шматочках, широко вживаних у світі, таких як бекон або бекон. Його можна подати з сиром або бути частиною рагу або інших рагу.
Тушкована квасоля з шкіркою
ось a рецепт що обмежує шкоду, поєднуючи шкірку і бобові для більш збалансованого надходження поживних речовин.
Інгредієнти
- 500 грам білої квасолі
- 100 грам цедри
- 100 грам соленого бекону
- 2 цибулини
- 4 зубчики часнику
Підготовка
1 - Почніть з приготування білої квасолі в каструлі з підсоленою водою. 2 - Замініть воду в квасолі через 10 хвилин, а потім варіть на середньому вогні.3 - Потім додайте шкірку і 2 подрібнені цибулини. 4 - Накрийте кришкою і варіть протягом години перед додаванням подрібнених зубчиків часнику та трохи солоного бекону. 5 - Продовжуйте готувати ще годину, поки квасоля не вариться, потім подайте гаряче ваше рагу з квасолею з шкіркою.