Скільки крохмалю потрібно приймати за їжу Обчисліть

Для схуднути стійко за допомогою крохмальних продуктів, Національна програма з охорони здоров’я (PNNS) рекомендує їсти його під час кожного прийому їжі. І все ж більше третини чоловіків і дві третини жінок споживають, згідно з дослідженням 2013 року (Nutrinet-Santé), менше крохмалю на один прийом їжі, ніж рекомендувалося.

Крохмалисті продукти: ефективне паливо

Крохмали, які також називають повільними цукрами, є частиною сімейства так звані «складні» вуглеводи. Крохмалисті продукти:

• хлібці;
• картопля;
• бобові (сочевиця, квасоля, горох тощо);
• крупи;
• рис.

З поживної точки зору, крохмаль - ефективна їжа оскільки він дуже багатий клітковиною, мінеральними солями, вітамінами (з групи В) та складними вуглеводами. Завдяки всім цим внескам, крохмалисті продукти дозволяють це робити виділяти енергію протягом тривалого періоду. Дійсно, їх асиміляція відбувається протягом декількох годин. Таким чином, вони заважають своїм споживачам захотіти перекусити між прийомами їжі.

Знати: чим більше цільного крохмалю, тим більше він зберігає своїх харчових волокон і, отже, тим більше він насичує. Зверніть увагу на якість продуктів, які ви купуєте.

Кількість крохмалистих продуктів, які слід приймати під час різних страв

Кількість крохмалю за один прийом їжі має становити близько 50% від нашої щоденної норми споживання калорій. Одну порцію крохмалю слід споживати з кожним прийомом їжі приблизно чверть загальної кількості. Кількість крохмалю за один прийом їжі варіюється залежно від виду крохмалю, який ви приймаєте (100 г макаронних виробів = 30 г цільнозернового хліба). Тож схуднути стійким та ефективним способом немає секрету: прийміть збалансовану та здорову дієту. Змінюйте овочі та адаптуйте їх до їжі, але, як правило, дайте їх стільки, скільки вам подобається варити, в супі або в сирих овочах.

Роль крохмалистих продуктів для кожного прийому їжі:

• Сніданок
  Основна роль крохмалистих продуктів полягає в тому, щоб забезпечити ваше тіло калоріями та дати вам енергію, необхідну для того, щоб вистачити до обіду.
  Приклад типового сніданку: 2 скибочки цільнозернового хліба з маслом (або миска крупи з молоком), зелений чай, свіжі фрукти та йогурт (якщо немає молока).
• За обідом
  Ви також поглинете велику кількість крохмалистих продуктів, щоб заповнити повільний вміст цукру та клітковини, що допоможе вам пройти південь.
  Приклад обіду на день: 100 г макаронних виробів у супроводі 100 г риби, звареної на оливковій олії, овочі (бажано зелені) в сирому або тушкованому вигляді, а на десерт 40 г сиру та шматок фрукта.
• За вечерею
  Більше немає необхідності всмоктувати його велику кількість, оскільки саме ввечері організм буде прагнути зберігати прийом до наступного дня, вони в основному будуть використовуватися для полегшення вашого кишкового транзиту.
  Приклад вечері з крохмалистими продуктами: 80 г вареної картоплі, що супроводжується 80 г м’яса, сирих або тушкованих овочів (бажано зелених) та шматочком фруктів на десерт.

Різниця між вареними та сирими крохмалистими продуктами

Знати все одно, що калорійність споживання порції крохмалу різко змінюється, незалежно від того, вариться вона чи сира, тому:

• 100г сирих макаронних виробів = 350 Ккал;
• 100г варених макаронних виробів = 90 Ккал.

Це тому, що коли ви готуєте крохмалисті продукти у воді, вони набрякають. Таким чином, вони містять від 3 до 4 разів менше калорій тому що вони наповнені водою.

Крім того, залежно від вашої фізичної активності, віку, статі тощо. у вас не буде однакових потреб у харчуванні. Очевидно, що людина, яка багато займається спортом, буде прагнути збільшити кількість білка та кількість крохмалю за один прийом їжі.

Ми все одно це зрозуміємо крохмалі не тільки не товстять, але точно уникайте перекусів між прийомами їжі. Вони є частиною всіх збалансованих дієт і дуже корисні для організму. Просто зверніть увагу на додані жири !

---