Скільки м’яса можна їсти на тиждень Поліпшіть своє здоров’я
Одна з найпоширеніших дискусій у світі харчування полягає в тому, скільки м’яса можна їсти на тиждень. Останніми роками ми бачимо, як веганство завойовує. Ця нинішня версія стверджує, що можна насолоджуватися кращим здоров’ям, повністю припинивши споживання харчових продуктів тваринного походження.
Однак наука не підтримує цього твердження. Для неї споживання м’яса необхідно для отримання повноцінних білків і всіх мікроелементів, які потрібні організму.
У будь-якому випадку, здорове харчування має бути різноманітним, а продукти, які в нього входять, слід вживати в правильних пропорціях. Тому рекомендується також приймати всередину білки з яєць та риби, щоб не їсти м'ясо щодня.
Ми повинні віддавати перевагу білому м’ясу перед червоному
Деякі наукові дослідження показують, що вживання переробленого червоного м’яса збільшує ризик розвитку певних захворювань.
Вживання занадто багато червоного м’яса може збільшити ризик розвитку серцево-судинних захворювань, згідно з цією статтею, опублікованою в The Bristish Journal of Nutrition. Однак надійних доказів, що підтверджують цю гіпотезу, немає. Тому необхідні подальші дослідження з цього приводу.
Незважаючи на все, краще дотримуватися запобіжних заходів, а потім віддавати перевагу білому м'ясу (3-4 рази на тиждень) червоному (1-2 рази на тиждень).
Віддавайте перевагу рибі, а не м’ясу
Останніми роками домінує думка, що вживання риби за рахунок вживання м’яса є позитивною звичкою для загального стану здоров’я.
Синя риба містить мононенасичені та поліненасичені жири з протизапальними властивостями, такі як омега-3 жирні кислоти. Регулярне вживання цих жирів знижує ризик розвитку серцево-судинних проблем. Це показує це дослідження, проведене протягом 2018 року .
Крім того, рибні білки також мають високу біологічну цінність, подібну до м’ясної. Тому морські продукти є джерелом високоякісних поживних речовин. Вони також містять вітаміни групи В та різні типи мінералів.
З огляду на цю інформацію, діючі дієтичні рекомендації пропонують нам споживати більше риби. Бажано вживати білу рибу приблизно 3 рази на тиждень, а синю - двічі на тиждень.
Що стосується синьої риби, важливо підкреслити, що дрібним рибам, таким як сардини, слід надавати пріоритет, оскільки вони містять менше важких металів у жировій тканині.
Ми повинні залишити осторонь оброблене м’ясо
Хоча немає вагомих наукових доказів того, що вживання м’яса збільшує ризик розвитку захворювань, це не стосується обробленого м’яса .
Слід уникати обробленого м’яса, такого як промислові гамбургери. Ці продукти мають низьку харчову цінність, і ризики перевищують можливу користь.
М'ясо - це їжа, яка може бути частиною дієти, яка вважається здоровою
Поки наука не вказує зворотне, м’ясо є одним із продуктів харчування, який можна включити в здоровий раціон. Він забезпечує необхідні поживні речовини, такі як білок, цинк та вітаміни групи В. Ці поживні речовини необхідні для енергетичного обміну та запобігання анемії.
Незважаючи на все, доцільно вживати біле м'ясо над пріоритетом, ніж червоне. Крім того, в останні роки дієтичні рекомендації пропонують нам віддати перевагу споживанню риби .
Їжа з моря забезпечує високоякісний білок, а також жирні кислоти з протизапальною здатністю. Це корисні поживні речовини для зменшення ризику розвитку певних захворювань .
На закінчення майте на увазі, що для того, щоб насолоджуватися здоров’ям, вам потрібне різноманітне та збалансоване харчування та регулярні фізичні вправи. Ці два принципи є ключовими для того, щоб зробити фізіологічні реакції організму більш ефективними.