Скільки пива п’ють румуни і де ми в Європі

Коли спека вас розтане, холодне пиво допоможе вам охолонути. Так вважають тисячі румунів. Дізнайтеся, скільки п’ють пиво румуни і де ми знаходимося в Європі.

Влітку, коли палюча спека викликає бажання охолонути, іноді виникає відчуття, що ніщо не порівняється з холодним пивом. За даними Business Insider, Румунія є одним з найбільших споживачів пива в Європі, займаючи 19 місце.

Про місцевий ринок пива у 2018 році

Асоціація румунських пивоварів оголошує про розвиток ринку пива протягом 2018 року:

Ринок пива зафіксував ріст на 3%, досягнувши обсягу 16,6 млн. Хл
Споживання пива на душу населення становило 85 літрів
Безалкогольний сегмент пива - на 30%
Скляна тара - за останні чотири роки зросла на 3.65 процентного пункту
За останні чотири роки упаковка з ПЕТ знизилась на 5,83 процентного пункту
70% інгредієнтів надходить із сільського господарства Румунії
97% пива, споживаного в Румунії, виробляється місцево
Безалкогольний сегмент пива - на 30%

Цікавинки щодо споживання пива в Румунії

-За столом 80% дорослих румунів п’ють пиво.

- Приблизно 82% румунів п'ють пиво, відпочиваючи на терасі.

-Пиво - головний напій румунських чоловіків і коли вони святкують перемогу улюбленої команди.

-Процес пивоваріння прямо та опосередковано створив 84 988 робочих місць, з них 5400 працівників на виробництві пива, 27.965 у секторі роздрібної торгівлі, 24.543 постачальників, 27.081 у сфері гостинності, 10.189 у сільському господарстві, 1.443 у пакувальній галузі 1767 у транспорті та зберіганні, 5159 у сфері послуг та 5985 у засобах масової інформації та маркетингу.

Історія пива

Гірке, пінисте, холодне, біляве або коричневе пиво - це напій, який давно вийшов за будь-які межі завдяки даруванню об’єднання друзів.

Здається, перша форма пива з’явилася в результаті поливу шматка хліба, який розпочав процес бродіння, приблизно 6000 років тому.

Існують легенди, що пивоваріння є важливим кроком в еволюції людства. У найдавнішому письмі шумерів "Епос про Гільгамеша" представлений Енкіду, дикий вигляд, бенкетування відібраними стравами та попивання гіркої рідини. "Їжте до насичення, пийте молоко і келихи пива ...", потрапляючи таким чином у світ людини.

Насправді, знаменитий "медовий місяць" сягає своїм корінням у шумерський звичай давати одруженим молодим пивам, підсолодженим медом, достатньо, щоб вистачило на них місяць.

Археологічні дослідження, проведені французами на початку століття. У ХХ столітті західний Іран виявив спосіб споживання пива 3500 років тому. Під час розкопок у місті Суза у підвалах будинків були виявлені великі кулясті глиняні посудини.

Ці величезні глечики для пива були вкриті керамічною плиткою з отвором посередині, через який витягували пиво. Як варіант, спеціальну соломинку вставляли в отвір, через яке пиво пили безпосередньо. Передбачається, що пиво пили через солому, оскільки на дні посудини осідала велика кількість осаду.

Здається, пиво тих часів було схоже на густий темний жир, не містить великої кількості алкоголю, але дуже поживне. Завдяки своєму особливому смаку він займає важливе місце в раціоні людей.