Скільки вуглеводів вам дійсно потрібно в раціоні?
Скільки вуглеводів слід з’їсти, щоб спалювати жир і при цьому підтримувати високий рівень енергії? Вуглеводи - це, мабуть, найбільш обговорюваний макроелемент у світі бодібілдингу. Деякі клянуться дієтою з високим вмістом вуглеводів, в тому числі і в дієті. Інші страждають кетогенною дієтою і роками навіть не думали про вуглеводи. Правда в тому, що не кожна система працює для всіх!
Навіть якщо двоє людей мають однакову вагу, зріст і склад тіла, одному з двох людей може знадобитися вдвічі більше вуглеводів, а іншому може бути комфортніше з жиром. Тож безглуздо копіювати плани харчування інших людей безглуздо не допомагає, ви повинні розуміти принципи!
Яка мінімальна кількість необхідних вуглеводів?
Найпростіший спосіб визначити мінімальну кількість необхідних йому вуглеводів - запитати, скільки вуглеводів потрібно організму, щоб вижити. Як виявляється, відповідь на це - 0. Якщо коли-небудь у нашому раціоні не буде глюкози, наш організм може сам виробляти її у вигляді кетонів.
Хоча ця дієта може спрацювати для деяких людей, переважній більшості буде важко працювати без вуглеводів.
Вуглеводи призводять до накопичення жиру?
Багато людей думають, що вуглеводи, а не калорії, винні в наборі жиру. Вони вважають, що саме гормональна реакція організму на споживання калорій змінює перемикач жироутворення. Основним аргументом тут є те, що організм не набирає жиру за рахунок калорій, поки рівень інсуліну низький.
З іншого боку, є люди, які вважають, що суть у тому, що калорія - це калорія. Набирати жир чи ні, залежить виключно від того, чи надмірно ви калорій чи ні.
Зрештою, обидва аргументи мають свою іскру істини. Хоча дефіцит калорій однозначно призведе до втрати ваги, незалежно від того, жирний чи м’язовий, це залежить від їжі. Це працює навпаки: якщо ви їсте більше калорій, ніж використовуєте, ви наберете вагу. Знову ж таки, їжа вирішує, чи вага, яку ви надягаєте, складається з жиру чи м’язів.
Взагалі, маси почуваються краще, коли в їх раціоні є принаймні кілька вуглеводів. У вас більше енергії, ви в кращому настрої і, як правило, більше сил у тренажерному залі.
Різні вуглеводи
Деякі вуглеводи кращі за інші, коли метою є зменшення апетиту. Овочі та фрукти, наприклад, містять велику кількість води, а це означає, що вони добре наповнюють шлунок, не обов'язково висококалорійні. З іншого боку, є перероблені вуглеводи, такі як макарони або хліб, які зазвичай мають високу калорійність і насправді не створюють відчуття ситості.
Звичайно, люди відрізняються один від одного, і тому ви повинні самі з’ясувати, як ви реагуєте на який тип вуглеводів.
Скільки вуглеводів ви можете з’їсти, щоб продовжувати спалювати жир?
Людям з метаболічним синдромом або резистентністю до інсуліну, безумовно, буде краще на дієті з низьким вмістом вуглеводів з високим вмістом здорових жирів і білків. Якщо вам добре до цього типу дієти, вам слід дотримуватися її протягом тривалого часу.
Однак якщо ви можете їсти величезну кількість вуглеводів і все одно спалювати жир таким чином, ви можете продовжувати займатися цією справою із задоволенням.
Якщо ви в повсякденному житті неактивніші, а також стійкі до інсуліну, вам слід прагнути приблизно від 50 до максимум 150 грамів вуглеводів на день. Однак, якщо ви активні і багато рухаєтесь, ви повинні споживати приблизно один-три грами вуглеводів на кілограм ваги.
На початку дієти бажано починати з верхньої межі кількості вуглеводів і рухатися вниз поступово. Якщо ви відчуваєте млявість або втому після споживання вуглеводів, настав час внести зміни. Як завжди, врешті-решт, ми можемо дати лише підказку прислухатися до свого тіла та виробити певне почуття до харчування!