Скільки жиру тоді LCHF - низький вміст вуглеводів з високим вмістом жиру
Внесок від Годувати »15 січня 2013 р., 16:11
Мене все ще турбує це питання.
Я не їжу нічого в проміжку, але я хотів би ковтати масляну каву.
Чи не причина втрати ваги полягає в тому, що ви споживаєте менше калорій, ніж вам потрібно, через жир, що заповнює?
З записом у щоденнику я маю хороший огляд і завжди залишаюся трохи нижче потреби.
Vlt. Чи потрібна мені все-таки промивання мізків - твердження з наведених тут інструкцій все ще не надходить до мене, я думаю, що занадто багато жирів не вживається. Але жири - це теж калорії - як зараз ?
Інша стаття вказує на підвищену потребу в білку в мозку в перші кілька тижнів - доки адаптація кетонів не закінчиться. І через це фактор Скальдемана на той час ще не є значущим, і якщо ви хочете схуднути в турбо, то недостатня кількість білка повинна бути доставлена добре.
Який ваш досвід із цим? Хто може дати мені чітку інформацію про це?
Все ще трохи заплутаний корм
Re: скільки тоді жиру?
Внесок від сола »15 січня 2013 р., 22:03
Занадто багато жиру не зберігається, принаймні за відсутності інсуліну. А рівень інсуліну залишатиметься низьким, якщо ви мало вуглеводів.
----------
LCHF з 2011 року
www.LCHF-Shop.de
Послуги та вміст, що пропонуються на http://www.LCHF.de, призначені лише для інформаційних цілей і жодним чином не можуть замінити професійну консультацію чи лікування лікарем.
Re: скільки тоді жиру?
Внесок від Годувати »16 січня 2013 р., 10:34 ранку
Перш за все, дякую за внески
Я спробую це - мій поточний план не містить 15 г/год, але більше жиру. У мене ще є трохи місця для салату ввечері (хоча не в шлунку). Зі 115% добової потреби не так багато може піти не так
Завжди кладіть хороший жир з татарським соусом, майонезом, маслом тощо. Скальдеманн завжди почувається добре з цим.
Я завжди п’ю першу каву в маслі близько 7 ранку, а потім снідаю близько 10 ранку. Потім я додаю масло з самого раннього ранку на сніданок - але точно є ще 20 г масла
Сьогодні вночі у мене були судоми в литках - тому спочатку прийняв магній сьогодні вранці (відразу після масляної кави, але все одно 0,02 BE, так що справді добре)
Я буду тримати вас в курсі;)
Магній ввечері
Внесок від фешешелі »13 березня 2013 р., 15:56
Re: скільки тоді жиру?
Внесок від рожевий отрута »13 березня 2013 р., 18:06
Якщо ви поставите більше енергії, ніж вам потрібно, вона буде збережена в будь-якому випадку. Навіть якщо ви їсте занадто багато жиру. Коли це трапляється, концентрація кетону в крові зростає настільки, що інсулін викидається для підвищення рН крові (інакше це призведе до кето-ацидозу) і кетоз припиняється.
Крім того, при кетозі до 10% жиру, що потрапляється, потенційно перетворюється на глюкозу у вигляді тригліцеридів (частина гліцерину, яка виникає при розчиненні тригліцеридів), і це збільшує загальну кількість доступної глюкози, що також спричиняє перехід від певного, індивідуально іншого порогу від кетозу до глікозу. Проблему ми знаємо з питання: Скільки KH я можу споживати, щоб LCHF працював?
Мозок потребує близько 600 ккал енергії на день, що відповідає приблизно 150 г глюкози, коли ви перебуваєте в глікозі. Якщо ви адаптовані до кето, кетоновими тілами покривається приблизно 90 г енергетичного еквівалента, решта 60 ккал повинна бути покрита глюкозою, яку ви отримуєте безпосередньо зі свого раціону (КГ) або отримуєте за рахунок глюконеогенезу з білків (при кетозі 58% білків знаходиться в Глюкоза перетворюється, якщо надходить більше білків, ніж потрібно для будівельного метаболізму) та/або 10% з жирів.
100 г більше жиру, ніж можна спалити, означає на 10 г більше глюкози, що збільшує рівень цукру в крові. І якщо це достатньо високий рівень, це, з одного боку, сигналізує про те, що кетоз більше не підходить як робочий режим, оскільки існує достатня кількість «речовини» (глюкози), яку доцільно видаляти в пріоритеті, оскільки інакше це спричинить шкоду, а з іншого боку, що глюкагон може вивести тому що інсулін повинен знову керувати.
Однак інсулін не тільки подає сигнал у напрямку зниження рівня цукру в крові, але також, за одне промивання, сигнал у напрямку зберігання циркулюючих вільних жирних кислот. Надлишок глюкози перетворюється назад у тригліцерид і зберігається разом із трьома вільними жирними кислотами.
Висновок: Якщо енергетичні потреби мозку покриті, а енергетичні потреби у спокої та метаболізмі здійснюються за допомогою кетонів та вільних жирних кислот, то тригліцериди переробляють і зберігають знову від надлишку вільних жирних кислот та раніше виділеного надлишку глюкози. Жир в організмі зростає. Особливо коли м’язові та печінкові клітини демонструють певний ступінь резистентності до інсуліну, і тоді більш-менш лише жирові клітини готові дати притулок надлишку жиру.
До речі, коли вільні жирні кислоти досягають м’язових клітин і не потрібні безпосередньо для горіння в мітохондріях, інсулін більше не потрібен для перетворення їх у тригліцериди. Все, що потрібно в цитоплазмі клітини, - це три різні ферменти (ацил-COA, гліцеролфосфат, ферменти ацилтрансферази (ATF)).
На рівні жирових клітин (адипоцитів) є ще одна хитрість, за допомогою якої організм може накопичувати жир у клітинах навіть без інсуліну: стимулюючий ациляційний білок (ASP), гормон, який утворюється в жирових клітинах і підвищується особливо високо якщо хіломікрони (частинки ліпопротоїдів) знаходяться в крові після їжі з високим вмістом жиру. Інсулін також стимулює ASP (в 3 рази вище норми), але високі значення хіломікронів збільшують вивільнення ASP у 150 разів. ПОСИЛАННЯ ДЕФЕКТИВНО - ТОМУ ВИДАЛЕНО З СУДДИ
Той факт, що жоден жир не зберігається без інсуліну, тому навіть не є принципово правильним і не що інше, як міф, і навіть виключаючи АСП, організм також використовує інші два описані способи, щоб забезпечити достатню кількість інсуліну, коли він необхідний якщо ми взагалі не їли (нуль грамів) вуглеводів. Він утворює глюкозу не тільки з вуглеводів, але також з білків і жиру - саме тому не можна вживати стільки білка або жиру, скільки ви можете ввести, не набравши ваги. Соромно, але це так.