Сковорода для овочів та рису за 25 хвилин Блог KNAPPSCHAFT

За порадами наших спеціалістів з харчування ви зможете приготувати смачно та корисно.

Рецепт швидкої рисової сковороди.

• невеликі зусилля
• веган
• ідеально забрати

Інгредієнти для 2 осіб:
120 г коричневого рису (сирий)
400 г овочів (наприклад, брокколі, цибуля-порей, перець, кукурудза, помідори); Як варіант: заморожені овочі
1 цибулина
1 зубчик часнику
2 ст. Ложки оливкової олії
1 ст. Ложка овочевого бульйону
100 мл води
2 ст. Ложки кедрових горіхів
Солоний перець
Свіжа зелень (наприклад, петрушка)

Підготовка за 25 хвилин:

Покладіть рис в каструлю зі злегка підсоленою водою і доведіть до кипіння, варіть на зменшеному вогні 20 хвилин.
Брокколі наріжте невеликими квіточками і помийте. Порей розріжте уздовж, помийте і наріжте кільцями. Помийте і витріть перець.

Дрібно наріжте цибулю і часник і протушкуйте на невеликій кількості олії.

Додайте овочі окремо за типом, збризніть овочевим бульйоном, злийте 100 мл води і варіть з нею; перша паприка, брокколі, кукурудза, нарешті цибуля-порей.

Змішайте овочі та рис, приправте спеціями та свіжою зеленню.

Розсипте по верху смажені кедрові горіхи.

Харчові цінності на порцію:

532 ккал | 82,4 г вуглеводів | 16,5 г білка | 14,5 г жиру

---