Сковорода з китайської капусти з гречаною локшиною та медом гірчиці Будвіга, здорове харчування з омега-3

та гірчиця з медом гірчиці Будвіга

Просто річ для холодної пори року! Смачна основна страва для внутрішнього самопочуття. Також дуже засвоюється і корисний як вечеря. Ця засмажка швидко готується і містить багато важливих вітамінів та мінералів. Організм додатково підтримується ненасиченими жирними кислотами.

локшиною

організації

інгредієнти

50 г. Гречана локшина
0,25 голови китайська капуста
2 штуки барвиста первинна морква (и)
1 шт червоний перець
1 шт Цибуля-шалот
2 призи Солоний перець
2 призи Паприка, каррі
1 см імбир
0,25 стручка Перець чилі
1 ст петрушка
1 чайна ложка Лікар. Budwig Oleolux Nature
1 чайна ложка Гарбузове насіння
Для занурення:
125 г. нежирний кварк
1 ст Лікар. Олія льону Budwig Omega-3
1 палець ноги часник
1,5 ч. Л гірчиця
1 чайна ложка меду
1 чайна ложка плоский лист петрушки
2 призи Солоний перець

підготовка

Помийте овочі, а пекінську капусту, давню моркву та паприку наріжте дрібною соломкою, шалот дрібно наріжте кубиками. Петрушку помити, обсушити і подрібнити. Відкладіть 1 чайну ложку для занурення медової гірчиці Будвіга. Перець чилі помити і нарізати ¼ дуже дрібними кубиками.

Відваріть гречану локшину в злегка підсоленій воді близько 8-10 хвилин, процідіть і відставте. Для занурення кварка з доктором Змішайте лляну олію Budwig Omega-3. Очистіть і дрібно наріжте часник кубиками. Додайте гірчицю та інші інгредієнти, перемішайте і приправте за смаком.

Злегка обсмажте гарбузове насіння на сковороді, не додаючи жиру, приправте невеликою кількістю перцю і каррі, вийміть з сковороди і відкладіть.

Лікар. Трохи розтопіть Budwig Oleolux Natur і спочатку розпаріть кубики цибулі-шалоту до напівпрозорості. Потім додайте моркву. Приблизно через 1-2 хвилини додати перець. Ще через 2-3 хвилини додати пекінську капусту. При необхідності поступово додайте трохи води і приправте різними спеціями. Коли пекінська капуста тверда до укусу, на сковороду додається гречана локшина. Все разом ретельно перемішайте і приправте сіллю, перцем, порошком паприки, імбиром та чилі. Нарешті розкладіть над ним насіння гарбуза.