Сковорода з овочами відьма гістамін
З низьким вмістом гістаміну та фруктози, а також без глютену
З тих пір, як я отримав ліцензію дієтолога, я помітив, що ми їмо дуже мало риби. Оскільки в Німеччині є зона дефіциту йоду, і ми, які не переносять гістамін, не можемо терпіти додавання йоду в їжу, ми вже маємо дилему! Тому дуже важливо включати в раціон морську рибу. Тому я поклав тут рецепт рибної та овочевої сковороди.
Риба - загалом досить складна тема для людей з непереносимістю гістаміну. Найкраще купувати заморожені товари, оскільки риба у свіжих прилавках зазвичай існує трохи довше. Він ще свіжий, але, можливо, він уже виробляв для нас занадто багато гістаміну. Найкраще, якщо ви зможете отримати свіжовиловлений товар безпосередньо від катера, але це неможливо з більшістю з них.
Сковорода для риби та овочів
Я дуже добре переношу тріску і форелевий окунь. Я також можу їсти лосось без проблем, хоча в багатьох додатках він позначений помаранчевим кольором. Я з'їдаю лише невелике філе лосося.
Я часто отримую рибу у відповідних службах доставки ТЗ, таких як Eismann * або Bofrost * (* неоплачувана реклама без замовлення). Перевага цього продукту полягає в тому, що він переробляється і заморожується безпосередньо на рибальському судні. Холодний ланцюг не переривається так швидко, перевозячись у транспорті, що охолоджується. Рибне філе також натуральне і не містить ніяких добавок.
Інформація про використовувані інгредієнти:
У цій рибній каструлі я використовую різні види овочів, але ви можете їх обміняти. Рецепт також можна приготувати з іншими овочами, які ви краще переносите. Просто візьміть те, що ви можете з’їсти без будь-якого дискомфорту.
Я дуже добре переношу заморожену кукурудзу, чого не можу сказати про консерви. Але з кукурудзою слід бути обережним. Я знаю деяких, хто не може їсти його без симптомів.
Брокколі надзвичайно корисна для здоров’я і зазвичай легко засвоюється. Він насичений вітамінами та мінералами. Я також взяв сюди паприку. Він містить фруктозу, але я можу їсти його в невеликих кількостях.
Сковорода для риби та овочів
У рецепті я використовувала домашню овочеву приправу та пюре з куркуми. Про те, як приготувати пюре з куркуми, можна дізнатись у цій статті в блозі.
Найкраще використовувати велику каструлю з кришкою. Тоді все добре вкладається.
Тут також застосовується таке: Будь ласка, завжди звертайте увагу на свій індивідуальний поріг толерантності та завжди тестуйте невідомі продукти окремо в невеликих кількостях. Те, що я терплю, не повинно з’їдати вас без проблем, оскільки нетерпимість може виражатися по-різному для всіх.