Слідами зефіру дівчаток у країні худорлявості
Опубліковано 04.05.2016 о 09:09 - Оновлено 04.05.2016 о 09:23
Ми взяли Кетрін довгий час кілька місяців тому в кінці тривалого проекту навколо великих змагань поїдачів у Валлонії. Фотографічна, але також відверта соціологічна робота, яка прагнула зрозуміти конкретне відношення до раціону людини в даному контексті.
Пригода, започаткована повторним відкриттям сімейних фотографій, де маленька дівчинка, якою вона була, виявилася явно зайвою. "Відносини до тіла, ваги, їжі нікого не залишають байдужими, як тільки я розповіла про свій проект, це призвело до дискусій, спогадів про проблеми, пов'язані з їжею", - згадує Кетрін Лонг.
Художниця, далеко не задоволена попередньою роботою, хотіла продовжувати в цьому напрямку і почала проводити дослідження у всіх напрямках. "Я писав ключові слова навколо дієти, захворювань та розладів харчової поведінки, читав безліч статей, досліджень та рекомендацій", що врешті-решт привело його до Японії, яку називають країною худорлявості. "Це країна з найнижчим рівнем ожиріння серед усіх індустріальних країн": близько 5% населення проти майже 30% у США або 15% у Бельгії.
Менше калорій, ніж повоєнний голод
Несамовиті дослідження поновлюються: насправді рівень ожиріння помітно зріс за три десятиліття до такої міри, що уряд вирішив залучати компанії, змушуючи їх контролювати талію своїх працівників щороку! Про "закон" Метабо було сказано багато. І зокрема тому, що він накладає заходи щодо дуже різких серцево-судинних ризиків: окружність талії 90 см для жінок, 85 для чоловіків.
В останні роки закріпилося ще одне явище: індекс маси тіла падає, а випадки розладів харчової поведінки зростають. Нещодавно дослідження показало, що середня кількість калорій, що поглинаються японськими жінками, була найнижчою за всю історію, навіть нижчою, ніж у людей, які страждали від голоду після війни в Японії.
Пухкі жінки роблять вигляд
Після кількох місяців досліджень Кетрін Довго вирішує поїхати туди, щоб на власні очі переконатись у цьому культі худорлявості - місці огрядних людей у суспільстві, де гладкість є нормою. На місяць вона їде до художньої резиденції. "Японці все контролюють. Я почувався абсолютно не в курсі, як слон у китайському магазині, який робить раптові жести. Вони завжди такі делікатні, ідеально розчесані, дуже турботливі та усміхнені, але ніколи не в емоціях. приміщення для імпровізації, імпровізації. Ми не можемо відпустити, як хочемо ". Вага стандарту та спільноти там дуже сильний. І іноді ти повинен якось зняти тиск.
На своєму шляху Кетрін зустріне передбачуваного «пухкого» (почарі), а також моделей великих розмірів, соціологів, дівчат з коледжу, як гілочки у формі, і випробує все, що штовхає людину до самоконтролю своєї ваги. І швидко усвідомлює, наскільки сильний тиск на японське жіноче тіло.
Фотобудки "для схуднення"
В аркадах особливими видами фотокабін є легіони. Вони випрямляють волосся, освітлюють і розгладжують шкіру, збільшують очі, струнчують ноги, руки, обличчя і складають близько 4 євро! Але для цього вам потрібно прийняти позу, вказану екраном. Культ манги краси і худорлявості. Подивіться на ноги Кетрін, яка навмисно не вдарила потрібну позу.
Тест Таніта
Tanita - це бренд персональних ваг, який започаткував машину з вимірювачем імпедансу, яка вимірює жир у всіх частинах вашого тіла. Ви можете "пройти тестування" безкоштовно. Кетрін Лонгл зробила це двічі, і результат вважався нормальним. З іншого боку, поїхавши до Rizap, фітнес-мережі з дуже агресивною рекламою та дуже антижирною, його звіт був. погано !
Надзвичайна худорлявість перш за все
Яке насильство і яка точність у поданні ідеальної дівчини! Розкрита в журналі для дітей від 12 до 14 років, ця сторінка вказує всі розміри, які вам потрібно мати, щоб бути у формі: 135 см та 34 кг.
Дедалі популярнішими є коробки для бенто, на яких відображається число. Наприклад, 400: це максимальна кількість калорій, яку коробка може містити через свій невеликий розмір.
Kawaii, важкий тренд
Тенденція каваї - це культ дитини-жінки, крихка дрібниця, яку потрібно захищати. Невинна, наївна, худа до крайності, у шкільній формі, поза культурою манги та Hello Kitty, дівчина з кодами каваї надзвичайно поширена в Токіо. Саме образ руйнує вигини і дуже шкодить жіночому тілу.
"Я ходив на фестиваль поп-музики. На сценах дуже худих і струнких молодих дівчат, а серед публіки переважна більшість чоловіків 40-50 років", - свідчить фотограф.
Почарі
У країні, яка може судити про різницю як про відсутність хороших манер, поккарі все ж пробиває собі шлях. Почарі відноситься до чогось круглого, пухкого, м’якого, кремезного. Я зустрів поп-групу поккарі. Вони стають все більш успішними і співають про насолоду від їжі, від загортання. Кетрін Давно відкрила "кафе покоївки" (ці дуже численні чайні, де клієнти оплачують додаткові послуги офіціантки, які вони вибрали, наприклад, намалювали смайлик на своєму смаженому яйці), в якому не працюють "лише почарі, молоді пишні жінки, кольори одягу яких варіюються залежно від ваги! Великий успіх у місці, де ви можете якось відпустити норму.
"Покчарі" щойно виходить із досить негативного відтінку, ми також бачимо появу терміну "зефір", "Джоші дю Машумаро", що стосується образу круглої, м'якої, гладкої, білої та пудрової жінки, як знаменитий зефір.
Їжа хвалиться, вона скрізь, її "обожнюють"
Є тисячі брелоків у формі суші, омлету, крабових ніжок, яєць, тостів, круасанів. Деякі коштують дуже дорого, інші коштують кілька ієн у торгових автоматах.
Kombini - це міні-супермаркети. Вони вторглися в мегаполіс. Вони є скрізь, постійно відкриті. Їжа під рукою, де б ви не були. "Я зустрів молоду жінку, яка страждала від харчових розладів. Вона жила над Комбіні, що чинило на неї некерований тиск".
"Я навіть дізналася, що є парк розваг, присвячений їжі. На типових вулицях старого відтвореного Токіо є лише магазини, що пропонують їжу", - згадує Кетрін Лонг.