Слідом за; ембарго, американські ковбої навчають фермерів у Росії

За допомогою державних субсидій Росія відновлює національне виробництво, щоб подолати ембарго на європейську сільськогосподарську продукцію та обвал цін на нафту. Потроху російські холдингові компанії інвестують і навіть стають значними експортерами. Але для цього необхідно масово навчити фермерів та модернізувати обладнання. На даний момент американські ковбої перебувають у Росії, щоб навчити азам торгівлі нових російських селекціонерів !

"Ми не тільки можемо прогодуватися з урахуванням наших земельних і водних ресурсів, але і Росія може стати світовим лідером у виробництві здорових, екологічно чистих, якісних продуктів", - мужньо підтвердив Володимир Путін минулого грудня.

Президент Росії розглядає Продовольча самозабезпеченість Росії в 2020 році на підставі позитивних ознак: російський сільськогосподарський експорт повідомив більше, ніж торгівля зброєю в 2015 році сільськогосподарський експорт може досягти 20 мільярдів доларів. Згідно зі статтею Wall Street Journal від 7 лютого, Росія навіть на шляху до свого становлення найбільший експортер зернових культур: Росія цього року поставить 23,5 млн тонн зернових (особливо на такі перспективні ринки, як Єгипет) проти 20,5 млн для Канади та 21,8 млн для США.

Або врожайність 122 мільйонів оброблюваних гектарів дуже низька, а адміністративні процедури надзвичайно складні, тривалі та знеохочуючі. Але багатьох інвесторів (у тому числі міжнародних) приваблює рясна і дешева земля, та обмежені виробничі витрати.

Розведення підтримується урядом Росії

З боку розмноження російське стадо становило 60 мільйонів голів у 2015 році повідомляє офіс Business France у Москві. У минулому році виробництво м'яса та м'ясних виробів у Росії зросло на 13,3% до 2 млн. Тонн (згідно з даними Федеральної статистичної служби Росії, повідомленою в статті про Росію поза веб-сайтом заголовків). Якщо виробництво молока насправді не зросте, новий сектор корів-сисунок (запущений в 2010 році) забезпечив 2,2 мільйона тварин у 2014 році.

Державні гранти значні субсидії на розвиток скотарства (5,43 млрд. Рублів, або 64 млн. Євро, у 2014 році з федерального бюджету). Метою є підтримка відтворення чистопородних тварин, надання субсидійних ставок на реалізацію нових проектів та запуск регіональних програм (зокрема, в Брянській області). Кремль навіть попросив сибірські кооперативи збільшити виробництво м’яса північних оленів ! Для протоколу восени минулого року в Камчатській області було створено переробний завод. Він виробляє 30 тонн ковбас, консервів та рагу зі стада 11000 північних оленів.

Протягом кількох років, ринок м'яса захоплений великими російськими холдингами, як Міраторг, Альбіф, Агро-Білогір'є, Заречне, Стівенсон чи Черкізово. Ембарго та девальвація рубля дозволили цим групам інвестувати за державної підтримки. Наприклад, компанія Черкізово (за сприяння іспанської групи Grupo Fuertes) відкриється у 2016 році величезний виробничий комплекс індички. Інкубатор містив би 240 мільйонів яєць !

Однак з кінця колективістського сільського господарства сільськогосподарські ноу-хау були втрачені. Ферми в основному сімейні та традиційні, продукція продається на місцевих ринках або в селах. Тому для переходу до промислових масштабів росіяни мають плаче потреба в тренуванні, насіння, генетики та обладнання, про що свідчить успіх шоу Югагро в Краснодарі.

Американські фермери, ми хочемо вас !

Нещодавня стаття New York Times засвідчила особливо смішну ситуацію: в останні місяці, Американські ковбої у Вайомінгу готують 1000 російських фермерів, які належать до групи "Міраторг" (заснована в 2010 році, вона об’єднує три мільйони гектарів посівів - незабаром їх буде п’ять - і вміщує 315 000 тварин.). Досить сказати, що культурний шок є досить сильним і реанімує кліше, що датуються холодною війною.

Звіт відбувся на новенькому ранчо в Міраторгу, розташованому в Брянській області. Багато службовців родом з цієї сільської провінції, але виїхали на заробітки до Москви. Для них розведення - це можливість повернутися додому. Репортер Times з натяком на поблажливість пояснює це Російські техніки насправді не еволюціонували з часів радгоспів та колгоспів: "У радянські часи, коли двоє людей намагалися переселити непокірливу корову, ще четверо сиділи і вигукували поради. (...) Тому ковбоям-початківцям доводиться звикати працювати довгі дні у важких умовах, що для багатьох з них часто здається вигаданим ", сміється репортер.

Однак обмін досить сердечний. “Деякі родичі запитують мене, чи не боюся я, але американські ЗМІ перебільшують факти. Потреби та потреби росіян нічим не відрізняються від наших ", - здивований навіть тренер пан Корлетт, який каже, що прийом був позитивним. Зі свого боку, російські слухачі, здавалося, були здивовані професіоналізмом ковбоїв.

Що стосується менеджера цієї ферми "Міраторг" (колишній монтажник ліфтів у Москві), він визнає, що наймати його важко. Він виявляє, що мало хто може працювати в цьому посушливому і крижаному регіоні ... залишаючись тверезим !

Дізнатися більше: http://www.nytimes.com/2016/01/29/world/europe/russians-learn-the-ways-of-the-cowboy-from-american-ranch-hands.html (стаття в Нью-Йорку Times); http://www.wsj.com/articles/ground-shifts-under-wheat-export-market-1454754785 (стаття журналу Wall Street Journal); http://www.lesechos.fr/07/06/2013/LesEchos/21452-055-ECH_a-krasnodar--les-promesses-de-l-agriculture-russe.htm (стаття Echos на шоу в Краснодарі); http://fr.rbth.com/economie/2016/01/13/splendeur-et-misere-du-renouveau-agricole-russe_558883 (стаття з сайту Росія поза рядками, що належить державній газеті «Российская газета», про межі розвитку російського сільського господарства); http://export.businessfrance.fr/001b1504239a+le-marche-des-filieres-d-elevage-en-russie-2015.html (публікація «Ринок для тваринницьких галузей в Росії» для Бізнес Франція).

На нашому малюнку нижче показано північного оленя з ферми в Росії, а також із веб-сайту Fotolia, пряме посилання https://fr.fotolia.com/id/99867819.

Реагуйте на статтю одним кліком