Слина і слинні залози, яка її роль

слина

Що таке слина ?

слина це безбарвна рідина, справжній коктейль, що складається з води на 99%, а для решти іонів (калію, натрію, хлору тощо), вуглеводів (цукрів), ліпідів (жирів), білків, таких як слинні ферменти, гормони, імуноглобуліни, муцин слини, відповідальний за його в’язкість. Щодня відбувається 3000 ковтань слини (у середньому 2 дорослих на хвилину). Одиниця виробляє в середньому 30000 літрів слина.

Як виробляється слина ?

Наші слинні залози виділяють в середньому 1 літр слини за добу. Це виробництво змінюється залежно від часу доби: воно важливо під час їжі, а мінімальне вночі (близько 10 мл за 8 годин сну). Це одночасно і рефлекторний акт (тому контролюється вегетативною нервовою системою), але є також набутий культурний компонент (рефлекс Павлова). Виробництво слина можна збільшити просто за допомогою думки, слиновиділення - це не тільки рефлекторний акт, він має набутий культурний компонент, що робить, що при простому згадуванні смачного пирога, це "напоювання рота" " !

Отримуйте ще більше інформації про стан здоров’я, передплачуючи щоденний E-sante.