Слизький інтер’єр дубльованої зеленої цибулі - досвідчена порада
Тут вже є відповідь на це питання:

У мене ніколи не було проблем, коли вони поза сезоном, але іноді, коли я купую велику, приємну місцеву зелену цибулю, внутрішня частина зеленої частини ДУЖЕ слизова! Я неодноразово задавав питання продюсерам, і всі вони дивляться на мене, як на оленя у фарах! Деякі відповіді?
Відповіді
Іншими словами, я не зовсім впевнений у Вашому питанні. але якщо ви запитаєте, чи є вони, то так, внутрішня частина цибулі-цибулини може бути слизовою.
Оскільки ви бачите проблему у великій, свіжій, місцевій, сезонній зеленій цибулі, я підозрюю, що слиз, яку ви бачите, - це просто сік. Зелена цибуля може бути досить свіжою, щоб у ній містився живий сік, і досить великою, щоб утримувати свою вологу. Поза сезону, а не місцева доставка та зберігання, ви, мабуть, не отримаєте стільки цибулі з таким стільки життям. Якщо це так, я б очікував, що худорлявість також співвідноситься із справді яскравим та свіжим смаком.
Якщо ваше питання полягає в тому, що ви можете з цим зробити, якщо не хочете схуднути? Ви можете залишити цибулю сидіти у вашому холодильнику кілька днів - це має дати рослині час трохи підсохнути. Ви можете придбати трохи старішу, сухішу цибулю. Ви можете подрібнити їх до розміру, а потім дати їм висохнути (або промити, а потім дати висохнути), перш ніж використовувати їх в інших препаратах. Якщо проблема в свіжості соку, ви нічого не можете зробити.