Смачна смажена Еліна - ви коли-небудь смакували таку річ! Низький вміст калорій і тяга

смажена

Представляємо вам рецепт смаженої селери. Це ідеальне гаряче блюдо для всіх любителів картоплі фрі, які хочуть не менш ситну, але низькокалорійну закуску. Селера є дуже корисним продуктом для здоров'я. Окрім високого вмісту вітамінів і мінералів, селера також багата клітковиною, покращує травлення та сприяє очищенню організму.

інгредієнти

- 3 столові ложки рослинного масла

- 0,5 чайної ложки лимонного соку

Спосіб приготування

1. Промити і очистити корінь селери. Очистіть селеру в темпу як можна швидше, інакше руки отримають коричневий відтінок.

2. Наріжте селеру на середні шматочки. Ви можете нарізати його так само, як картоплю, коли збираєтеся його смажити. Покладіть селера в миску і влийте лимонний сік. Залиште селера при кімнатній температурі на 7-10 хвилин.

3. Обсмажте селеру на сковороді з розпеченою олією.

4. Обсмажте селеру до золотистої скоринки на трохи сильнішому вогні, ніж помірний. Ближче до кінця смаження приправте сіллю і чорним меленим перцем. За бажанням додайте улюблені спеції. Періодично перемішуйте. Селера смажиться швидше, ніж картопля, тому будьте обережні, щоб не пригоріти.

5. Подавайте смажену селеру з м’ясом, свіжими або маринованими овочами.