Смачне меню з низьким вмістом вуглеводів для більшої фізичної форми ›

Низький вміст вуглеводів стає все більш популярним, особливо серед спортсменів. Проте протеїнові коктейлі та дієта з низьким вмістом вуглеводів досі були відомі в основному культуристам та любителям фітнесу, які хочуть спеціально наростити м’язи.
Тим часом, низький вміст вуглеводів також потрапив до загального потоку. Багато людей розуміють низький вміст вуглеводів не стільки як дієту, скільки як спосіб життя, який створює оптимальні умови для гарного здоров’я та фізичної форми. Наукові дослідження також неодноразово показували успіх дієти з низьким вмістом вуглеводів у популярних та змагальних видах спорту.

У цій статті в блозі ми зібрали корисні поради щодо здорової дієти з низьким вмістом вуглеводів, яку в ідеалі можна поєднувати зі спортивним способом життя. Ви побачите: Навіть незначні зміни можуть мати велике значення.

Поради щодо переходу: дієта з низьким вмістом вуглеводів малими кроками

Фахівці радять, що спочатку слід покроково змінювати дієту. Здебільшого поступові зміни працюють краще, ніж занадто різкі зміни, тому що особливо на початку дієти важко відмовитися від старих звичок. Для деяких подібне іррадіальне лікування може спрацювати, але досвід показав, що ризик розладів, перенапруження та рецидивів значно більший.

Це не випадково, але це також було науково доведено: під час досліджень дослідники виявили, що для формування нової звички в середньому потрібно 66 днів.

Правило „50%” особливо корисно на початку. Ви просто заміните половину вуглеводів на тарілці овочами.
Зокрема, це означає, що ви їсте лише половину порції макаронів, хліба чи картоплі, а решту замінюєте салатом або овочами, приготованими на пару. Таким чином у вас не виникає відчуття, що ви обходитесь без, але ви можете заощадити значну частину вуглеводів.

Тоді ви можете повільно зменшувати співвідношення продуктів, що містять вуглеводи, і, перш за все, поступово виключати зі свого раціону нездорові продукти. Сюди в основному входять готові продукти, а також харчові продукти, що виробляються промисловим способом та мають високу переробку.

Через кілька тижнів і місяців ви перевернете все своє меню догори дном, майже непоміченим.

Альтернативи з низьким вмістом вуглеводів, які ідеально підходять для спортсменів

За допомогою кількох порад ви можете замінити типові вуглеводні продукти здоровими та багатими поживними речовинами альтернативами. Зараз з’являється все більше і більше смачних і корисних альтернатив продукту, завдяки яким перехід на низьковуглеводну - це дитяча гра, і вони можуть легко замінити класичні страви з макаронних виробів та гарнірів.

Овочеві спагетті замість макаронних виробів

Коли кілька років тому веганський шеф-кухар Аттіла Хільдманн вперше представив широкій публіці свою локшину з кабачків, багато людей, які хотіли схуднути, збентежилися. З тих пір овочева локшина або „Zododles” були абсолютно модними!

Ринок також реагує на зростаючий попит: спіральні фрези зараз доступні у багатьох розмірах та конструкціях. Перевага? 100 грам кабачків містять лише 2,2 грама вуглеводів і особливо легкі лише 19 ккал. У поєднанні зі смачним соусом ви отримуєте смачне блюдо, яке не тільки просто приготувати, але й заощадити багато калорій.

Спеціальні продукти з низьким вмістом вуглеводів

Тенденція до низького вмісту вуглеводів призвела до деяких інноваційних стартапів, які також спеціалізуються на виробництві продуктів з низьким вмістом вуглеводів.

Дуже універсальний продукт Ліца, a Тісто для піци з низьким вмістом вуглеводів однойменним виробником, виготовленим із насіння льону та чіа. Окрім класичної піци, тісто, яке саме по собі є справжнім суперпродуктом, також підходить для приготування багатьох корисних закусок та страв.

Ще однією новинкою від Lizza є низькокалорійна Макарони з низьким вмістом вуглеводів. Він виготовляється з лляного борошна, борошна білої квасолі, гуарової камеді та білка насіння гарбуза, тому не містить глютену та особливо багатий на поживні речовини.

Третім нововведенням, яке було на вустах у всіх людей з часу його першого введення в "The Lions 'Den", є макарони та інші продукти з Корінь коняка. Запуск Кайнок спеціалізується на цьому азіатському «диво-корінні» та виробляє смачні варіації макаронних виробів, які не тільки корисні для здоров’я, але й можуть допомогти вам схуднути. Вони також є швидкою та практичною альтернативою класичним макаронам.

Інші смачні та низьковуглеводні альтернативи включають:

Цвітна капуста замість картоплі
Мигдальне борошно та кокосове борошно замість пшеничного
Насіння чіа замість вівсяних пластівців

Ідеальний потужний сніданок

Щоб розпочати день посиленим, слід розпочати ранок з енергійного сніданку. Білий тост, нутеллу або шоколадні мюслі слід якомога більше опускати і замінювати здоровою їжею з низьким вмістом вуглеводів.

Наступні страви особливо прості:

Омлет в різних варіаціях
Овочі на пару
Йогурт або нежирна сирна маса з фруктами
Низькоуглеводна крупа
Листкова лобода в поєднанні з йогуртом або як заправка до салату
Поживний смузі з білковим порошком

Обід з низьким вмістом вуглеводів

В обід просто замініть класичні гарніри, такі як пшенична локшина або картопля, повністю або частково на альтернативи, згадані вище. Також переконайтеся, що у вас є різноманітні овочі та цінуєте високоякісні джерела білка, такі як птиця або риба. Максимально уникайте попередньо розфасованих страв, оскільки вони часто містять не тільки багато жиру та солі, але також різні добавки.

Можливі страви для здорового обіду:

Овочева локшина з соусом
Риба або курка з салатом або теплим овочевим гарніром
Фарширований перець
Страви з кіноа

Вечеря з низьким вмістом вуглеводів

Дизайн вечері дуже залежить від ваших особистих переваг. Ви віддаєте перевагу їсти холодним чи теплим ввечері? Краще щось легке або справжня їжа?

Якщо ви віддаєте перевагу легкій їжі, хорошим вибором є супи або гарячі/холодні салати.

Легкі страви на вечір:

Ліца з долівами для піци
Різні супи
Овочі в духовці
Шашлик на грилі з рибою, овочами або куркою

Зрозуміло, як ви хочете налаштувати своє меню, залежить від вас. Вищезазначені пропозиції призначені лише як пропозиції. Але, як бачите, не так складно впровадити здорову дієту з низьким вмістом вуглеводів. Постійно зростаючий асортимент спеціальних продуктів з низьким вмістом вуглеводів означає, що багато страв можна приготувати всього за кілька хвилин. Ваш час, який ви економите на приготуванні, також приносить користь вашому плану тренувань.

Веселіться спробувати!

Хотіли б ви дізнатись більше про переваги дієти з низьким вмістом вуглеводів? Вичерпний посібник "Бенкетуйте і худніть за допомогою дієти з низьким вмістом вуглеводів" Клаудії Ріссерль пропонує безліч інформації та корисних порад, а також безліч простих рецептів, завдяки яким можливі успішна зміна дієти та постійне схуднення.

Примітки до читача
Вся інформація в цій статті в блозі була створена наскільки нам відомо і з найбільшою обережністю. Інформація та рекомендації надаються без зобов'язань та гарантій з боку автора. Ви та видавець не несете відповідальності за відповідальність за тілесні ушкодження, пошкодження майна чи пошкодження майна, спричинені використанням наведених тут порад.
Ця стаття в блозі не має на меті замінити лікування. Наполегливо рекомендується отримати медичний діагноз від терапевта та надати відповідну підтримку терапії. Деякі із представлених заходів відхиляються від сучасної медичної доктрини та є результатом емпіричної медицини. Ясно вказується, що ця стаття в блозі не викликає жодних реальних надій, які могли б призвести до можливих успіхів у зціленні.
Використання текстів та зображень, навіть у витягах, дозволяється лише за згодою видавця та автора. Це також стосується репродукції, перекладу, мікрофільмування та обробки за допомогою електронних систем.