Смачні полуничні кекси

Ми любимо полуницю - особливо влітку! Ці полуничні кекси не тільки смачні, вони також мають трохи фруктового сюрпризу всередині

Ідеально підходить для літа: смачні полуничні кекси!

Інгредієнти:

Для кексів:

• 80 г вершкового масла
• 120 г цукру
• 1 пачка ванільного цукру
• 3 яйця
• 180 г борошна
• ½ пачка розпушувача
• 1 щіпка солі
• 120 мл молока

Для начинки:

• 500 мл збитих вершків
• 100 г цукрової пудри
• 1 ч. Ложка ванільного аромату
• 250 г полуниці
• 1 ч. Ложка цукру

Підготовка:

1. Для здоби збивайте масло, цукор та ванільний цукор приблизно 5 хвилин до піни. Потім поступово розмішайте яйця. Змішайте борошно, розпушувач та сіль у другій мисці та перемішайте разом з молоком, щоб утворилось рівне тісто. Помістіть мафіни в попередньо змащену форму для кексів і випікайте в духовці при температурі приблизно 180 градусів верхній/нижній вогонь протягом 15-20 хвилин до золотистої скоринки.
2. Поки кекси охолоджуються, ви можете приготувати заливку. У великій мисці збийте збиті вершки, цукрову пудру та аромат ванілі до стійкості. Полуницю промити, видалити плодоніжку, нарізати шматочками і змішати з чайною ложкою цукру.
3. Виріжте невеликий отвір посередині кексів, а потім заповніть всю річ полуницею. Додати топінг і знову прикрасити полуницею.

Чи готові ви до смачніших рецептів? У відео ми показуємо вам, як спекти красиві та смачні кекси з веселки

Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie

Прийміть усі файли cookie

Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie

---