Смачні рецепти хороших днів - це і те - форум жіночого самодопомоги
Привіт дорогі мої,

гаразд, ось цей Варення з гарбуза та яблук:
Звичайно, я рада поділитися рецептом. Насправді не так багато чого можна описати:
Я очистив і подрібнив змішані яблука з нашого саду, щоб було 1 кг.
Подарували також половину гарбуза з приватного саду (такий великий апельсиновий), який я теж нарізав, очистив і нарізав на дрібні шматочки, так що в підсумку було 1 кг. Обидва готували м’яко в різних каструлях з невеликою кількістю води (гарбуз займає більше часу). Потім я роздушив його картопледробалкою. (Дочка взяла ручний блендер - теж працює).
Маленькі залишки в ньому мене не турбують - навпаки. Ну тоді цукор додають залежно від гелю.
Я завжди беру 1: 3, тому що вам не потрібно так багато цукру.
Отже, у мене було 300 г цукру на мішок на 1 кг фруктів, загалом 2 кг = 600 г цукру для мого. Потім знову доведіть все до кипіння з желе-гелем і кількома бризками лимонного соку, залийте разом і добре перемішайте - і розлийте по склянках.
Для мене це було загалом 13 (у різних розмірах).
Сподіваюся, вам сподобається готувати вдома. Звичайно, ви також можете взяти менше, наприклад половину всього - але ви, напевно, самі це знаєте.
Квітка LG
Життя - це малювання без гумки.