Смачні рецепти риби влітку весело блога кефалі

  • Попередній
  • Далі
  • Смачно! Кефаль - відмінна риба, що харчується.
  • Філе кефалі - це смачна літня їжа, яка приносить середземноморську магію на стіл!

Кефаль кусає наше узбережжя лише влітку. Хоча рідкісний улов для хижих рибалок, він радує на тарілці своїм міцним м’ясом без кісток.

підготовка

риби

Помістіть вимите і протерте сухе філе на шкіру. Приправте сіллю, перцем і лимонним соком. Очистіть картоплю і наріжте скибочками товщиною 0,5 см. Видовбуйте помідори. Наріжте кубиками та обсмажте цибулю та гриби, приправте перцем-сіллю та знеглазуйте бальзамічним оцтом. Тушкуйте, поки рідина майже не випарується. Складіть подрібнену зелень і наповніть ними помідори.

Філе кефалі - це смачна літня їжа, яка приносить на стіл середземноморську магію!

Потім змастіть деко. Солимо картоплю і викладаємо на піднос. Випікайте в розігрітій до 200 градусів Цельсія духовці протягом 6 хвилин. Переверніть картоплю і відсуньте її до краю. Помістіть філе в центр лотка, шкірою догори. Зверху викладіть пластівці вершкового масла та решту овочевої суміші. Додайте помідори. Варіть страву 20 хвилин при температурі 200 градусів Цельсія.

Смачно! Кефаль - відмінна риба, що харчується.

Калорії на порцію: приблизно 560