Смачні рецепти угорського гуляшу з картоплею
Трюки та поради від професійного кухаря?
У цьому відео ми розшифруємо ідеальну композицію фруктового россіні для вас. Таким чином ви стаєте наступною зіркою міксера для коктейлів!
Найкращі рецепти угорського гуляшу з картоплею
Угорський суп-гуляш
Угорський суп-гуляш. Дізнайтеся наш рецепт
- 200 г яловичини
- 2 ст ложки сала
- 1 цибулина
- 1 зубчик часнику
- Трояндова паприка або благородна солодка паприка
- 0,5 л м’ясного запасу
- меленого або цільного насіння кмину
- майоран
- 1 картопля
- 1∕2 червоного перцю
- 1 помідор
- 1 гострий перець
- 0,1 л сухого червоного вина Попередження
- може містити алкоголь або сліди алкоголю!
- свіжомеленої
- білий або чорний перець
- сіль
Угорський суп-гуляш
Очистіть і дрібно наріжте цибулю і часник
- 400 г цибулі
- 3 зубчики часнику
- 1 кг яловичої лопатки
- 50 г освітленого вершкового масла
- 2 столові ложки томатної пасти
- 2 столові ложки майорану сушені
- 4 столові ложки порошку солодкої паприки
- 2 чайні ложки меленого насіння кмину
- 100 мл запасу маринованих огірків
- 500 мл червоного вина
- 1,50 літра овочевого запасу
- 600 г картоплі
- 500 г червоного перцю
- 200 г солінь
- сіль
- перець
- 4 столові ложки айвару
Картопляний гуляш, угорський
Овочі чистять, очищають від шкірки - де це необхідно - і нарізають шматочками