Смачні сніданки, які роблять ваш розум чіткішим Мобільні
Вже добре відомо, що сніданок - це найважливіший прийом їжі протягом дня, який має важливе значення як для здоров'я, так і для енергії протягом дня, включаючи підтримку ваги тіла.
Крім того, якщо ви вибираєте певні продукти для цього прийому їжі, ви можете допомогти своєму мозку мислити чіткіше і швидше. Це такі продукти, як ягоди, горіхи, оливкова олія, овочі, риба тощо, і все це відіграє важливу роль у підтримці здоров’я клітин мозку та запобіганні когнітивному спаду, який відбувається з віком. Всі вони також багаті поживними речовинами, які допомагають всьому тілу залишатися здоровим.
За даними Prevention, ось кілька страв на сніданок, які, крім смачних, корисні для мозку.
1. Ідеальний йогурт
Простий йогурт пропонує ще більше користі для організму, якщо поєднувати його з горіхами, які містять омега-3 жирні кислоти, та ягодами, одними з найбільш концентрованих джерел антиоксидантів. Йогуртовий білок у поєднанні з цільнозерновими продуктами легше засвоюється, тому він звільняє більше часу і є відносно постійним, допомагаючи краще зосередитися весь ранок.
Приготування: 3 кварта простого нежирного йогурту, півсклянки цільнозернових пластівців, чверть склянки пластівців з високим вмістом клітковини, столова ложка подрібнених волоських горіхів, чверть нарізаний банан і чверть склянки ягід.
Харчова інформація: 336 калорій, 16 г білка, 59 г вуглеводів, 10 г клітковини, 9 г жиру, 2,5 г насичених жирів, 159 мг натрію.
2. Бутерброд з яйцями
Яєчня корисніша, якщо смажити їх на оливковій олії та додавати інші продукти, багаті антиоксидантами.
Приготування: скибочка цільнозернового хліба, скибочка нежирного сиру, скибочка помідора, кілька листя шпинату та смажене яйце в столовій ложці оливкової олії. Потім з’їжте невелике яблуко.
3. Смузі з тостами
Цей сніданок містить антиоксиданти, омега-3 кислоти та клітковину з фруктів та цільних зерен, допомагаючи вам мати гострий розум та почуватися ситим до обіду.
Приготування: за допомогою блендера змішайте 230 мілілітрів солодкого молока з половиною склянки заморожених ягід, чвертю банана, столовою ложкою меленого насіння льону і третиною склянки цільних зерен. Їжте його шматочком підсмаженого цільнозернового хліба, на який кладете чверть склянки сиру, чверть банана та кориці.
Харчова інформація: 361 калорія, 23 г білка, 64 г вуглеводів, 17 г клітковини, 6,5 г жиру, 1,5 г насичених жирів, 597 мг натрію.
4. Персикові та молочні каші
Чаша крупи, насіння гарбуза та скибочок персика є хорошим джерелом вітаміну Е, корисних жирів, клітковини та антиоксидантів.
Приготування: змішайте три літри цільнозернової чашки з половиною склянки пластівців з високим вмістом клітковини. Додайте чотири чайні ложки гарбузового насіння, персиковий виріз середнього розміру і 230 мілілітрів знежиреного молока.
Харчова інформація: 348 калорій, 18 г білка, 75 г вуглеводів, 21 г клітковини, 6,5 г жиру, 1 г насиченого жиру, 248 мг натрію.
5. Домашні мюслі
Проста вівсяна каша, змішана з родзинками, яблуками та мигдалем, є не тільки смачною, але й чудовим джерелом флавоноїдів, стимуляторів мозку та вітаміну Е.
Приготування: змішайте півсклянки вівсяних пластівців з двома ложками родзинок, чвертю склянки подрібненого яблука, столовою ложкою подрібненого мигдалю, 120 мілілітрів простого нежирного йогурту і половиною чайної ложки коричневий цукор або мед.
Харчова інформація: 361 калорія, 17 г білка, 57 г вуглеводів, 6 г клітковини, 8,5 г жиру, 2 г насичених жирів, 114 мг натрію.
6. Сандвіч з копченим лососем
Лосось - одне з найкращих джерел омега-3 жирних кислот, яке, на думку експертів, допомагає клітинам мозку краще спілкуватися між собою. А якщо додати трохи сиру та хліба з непросіяного борошна, ви отримаєте ситний сніданок, багатий клітковиною та білком.
Приготування: на дві скибочки цільнозернового хліба покладіть чверть склянки сиру, дві скибочки червоної цибулі та близько 60 грамів копченого лосося. Потім з’їжте апельсин середнього розміру або склянку 200 мілілітрів натурального апельсинового соку.
Харчова інформація: 338 калорій, 24 г білка, 52 г вуглеводів, 9 г клітковини, 4,5 г жиру, 1 г насиченого жиру, 523 мг натрію.
7. Йогурт з гарбузом і крупами
Суміш гарбуза, груш, меду та горіхів може бути не тільки смачним сніданком, як дрібним, так і хрустким, але і корисним завдяки омега-3 жирним кислотам та антиоксидантам, які підтримують клітини мозку. молодий.
Приготування: змішайте чверть склянки запеченого гарбуза (або консервованого) з половиною невеликої подрібненої груші, чайною ложкою меду і трьома чвертями склянки простого нежирного йогурту. Зверху залийте півсклянки крупи, столову ложку подрібнених волоських горіхів та іншу половину подрібненої груші.
Харчова інформація: 362 калорії, 19 г білка, 61 г вуглеводів, 12 г клітковини, 8,5 г жиру, 2,5 г насичених жирів, 177 мг натрію.