Смачний; корисні 3 швидкі рецепти квашеної капусти

Квашена капуста може бути будь-якою, окрім важкої та ситної: ми покажемо вам, як приготувати здорову і низькокалорійну капусту простим способом.

рецепти

Жодного курного гарніру - квашена капуста перетворюється на справжню тенденцію. Це доводиться багатьма креативними рецептами квашеної капусти, які можна знайти на Pinterest & Co. Від бутербродів до гамбургерів до запіканок - страви доводять, наскільки універсальною може бути квашена капуста.

Квашена капуста: корисна, смачна і низькокалорійна

Ажіотаж про капусту не дивний, коли ви подивитесь, що може зробити квашена капуста: її дешево купувати, надзвичайно корисну, низьку калорійність і не містить жиру. Залежно від того, як ви поєднуєте квашену капусту, овочі є справжньою привабливістю. Маючи лише близько 25 калорій на 100 грамів і 0 грамів жиру, квашена капуста є одним з найлегших серед продуктів.

Чому квашена капуста така здорова?

Квашена капуста містить багато вітаміну С і клітковини. Як результат, трава робить позитивний внесок у наш організм. Натуральна молочна кислота в квашеній капусті також стимулює травлення і тим самим підтримує роботу кишечника.

порада: Щоб зберегти всі корисні інгредієнти, не слід варити квашену капусту занадто довго.

Також смачно: домашні деруни

Ваш браузер не може відтворити це відео.

Після приготування бажаного: 3 креативні рецепти квашеної капусти

Через лише братвурст та картопляне пюре. Квашена капуста - справжній універсал і дає правильний удар нудним стравам. Отримайте апетит? Ми зібрали для вас три найсмачніші рецепти квашеної капусти!

Соковитий бутерброд з авокадо та квашеної капусти

Тобі потрібно: U

  • 8 скибочок насосу
  • вершкового масла
  • 150 грам хумусу
  • 150 грам квашеної капусти
  • 1 авокадо, нарізаний скибочками

Ось як це працює:
Розігрійте духовку до 230 градусів. Промажте маслом чотири скибочки пумпернікелю. Покладіть скибочки на деко і промажте хумусом. Покладіть трохи квашеної капусти зверху.

Зверху скибочками авокадо. Рештки скибочок хліба змастіть хумусом і використовуйте ним, щоб закрити батони. Випікайте в духовці 6 - 8 хвилин. Переверніть хліб і випікайте ще 6 хвилин.

Рецепт запеченої картоплі з квашеною капустою

Тобі потрібно:

  • 900 грам картоплі
  • 3 чайні ложки рослинного масла
  • сіль
  • перець
  • 150 грам вареної шинки, нарізаної невеликими шматочками
  • 120 грам квашеної капусти, вичавленої
  • 120 грам соусу Тисяча островів
  • 125 грам сиру, тертий

Ось як це працює:
Розігрійте духовку до 200 градусів. Вистеліть деко алюмінієвою фольгою. Картоплю помити, обсушити і нарізати кубиками. Змішайте в мисці картоплю, сіль, перець та олію.

Покладіть картоплю на деко і випікайте 20-25 хвилин до золотистої скоринки. Покладіть готову картоплю в форму для запікання. Покладіть шинку зверху, зверху квашеною капустою, влийте заправку і посипте сиром.

Випікайте в духовці 7-10 хвилин, поки сир не розтане.

Рецепт вегетаріанського гамбургера з квашеною капустою та авокадо

Тобі потрібно:

  • 1 цвітна капуста, нарізана на квіточки
  • 1 невелика цибулина, дрібно нарізана
  • 2 зубчики часнику, дрібно нарізані
  • Tuber бульба імбиру, дрібно натертий
  • 85 грам лободи, приготовленої, становить близько 170 грам
  • 1 чайна ложка кокосового масла
  • 1 чайна ложка куркуми
  • ½ чайна ложка кмину
  • 2 чайні ложки насіння кмину
  • ½ чайна ложка морської солі
  • 1 щіпка кайенського перцю
  • 2 яйця
  • Булочки з гамбургерами
  • Грецький йогурт зі смаком часнику та лимонного соку
  • Кале
  • Квашена капуста
  • Червона капуста, дрібно нарізана
  • Авокадо, очищений від шкірки і нарізаний соломкою

Ось як це працює:
Нагріти на сковороді кокосове масло. Додайте цибулю, часник, імбир і спеції. Тушкуйте все кілька хвилин. Додайте квітки цвітної капусти і тушкуйте десять хвилин.

Помістіть все в кухонний комбайн і додайте лободу, яйця, сіль і кайенський перець. Все перемішуйте, поки не отримаєте липку масу.

Формуйте з суміші котлети з гамбургерів вологими руками. Нагрійте на сковороді трохи кокосової олії і обсмажте пиріжки з обох сторін.

Помажте булочки з бургером грецьким йогуртом, а зверху - котлети, капусту, квашену капусту, червону капусту та авокадо.

Настрій до ще більше здорової їжі: ТО 50 найкращих суперпродуктів!

Приготуйте квашену капусту самостійно: так це працює!

Ви можете купити дуже якісну квашену капусту або приготувати її самостійно. Для цього ви просто нарізаєте свіжу білокачанну капусту дрібною соломкою і енергійно подрібнюєте її. Правильно приправити сіллю і дати бродити протягом чотирьох-шести тижнів. У проміжках між утрамбовуванням і натисканням знову і знову.

Щоб надати багато різноманітності квашеної капусти, ви можете вдосконалити овочі виноградом, ананасом, шматочками паприки або трохи просекко, наприклад.